あゆの塩焼き、背ごし:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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もちを中心に材料をはりこんで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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甘味を増した貯蔵いもの丸煮や煮しめ――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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くちの煮つけと塩焼き:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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いかの刺身と酢のもの:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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