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漬物：日本の食生活全集：福井の食事 ［概要］

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割り漬、おくもじ：日本の食生活全集：福井の食事 ［概要］

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三月菜、四月菜の塩漬：日本の食生活全集：福井の食事 ［概要］

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ぬか漬：日本の食生活全集：福井の食事 ［概要］

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やたら漬：日本の食生活全集：福井の食事 ［概要］

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きざみぐき：日本の食生活全集：福井の食事 ［概要］

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味噌漬：日本の食生活全集：福井の食事 ［概要］

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梅漬：日本の食生活全集：福井の食事 ［概要］

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かぶ漬：日本の食生活全集：福井の食事 ［概要］

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大根のゆず巻き：日本の食生活全集：山梨の食事 ［概要］

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漬物：日本の食生活全集：山梨の食事 ［概要］

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山東菜漬、白菜漬：日本の食生活全集：山梨の食事 ［概要］

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味噌漬：日本の食生活全集：山梨の食事 ［概要］

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梅漬：日本の食生活全集：山梨の食事 ［概要］

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粕漬：日本の食生活全集：山梨の食事 ［概要］

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大根のゆず巻き：日本の食生活全集：山梨の食事 ［概要］

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浅尾大根のたくわん漬：日本の食生活全集：山梨の食事 ［概要］

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ゆず巻き大根：日本の食生活全集：山梨の食事 ［概要］

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梅干し：日本の食生活全集：山梨の食事 ［概要］

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漬物：日本の食生活全集：山梨の食事 ［概要］

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漬物：日本の食生活全集：長野の食事 ［概要］

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きゅうり、なすの塩漬：日本の食生活全集：長野の食事 ［概要］

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生寒天の味噌漬：日本の食生活全集：長野の食事 ［概要］

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漬物に最も気をつかう――日常の食生活：日本の食生活全集：長野の食事 ［概要］

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漬物――食膳に欠かせぬ味：日本の食生活全集：長野の食事 ［概要］

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すし：日本の食生活全集：岐阜の食事 ［概要］

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漬物と味噌：日本の食生活全集：岐阜の食事 ［概要］

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ほお葉味噌：日本の食生活全集：岐阜の食事 ［概要］

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漬物：日本の食生活全集：岐阜の食事 ［概要］

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鮭の甘酒漬：日本の食生活全集：岐阜の食事 ［概要］

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