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検索結果:
1258
件のデータが見つかりました。(28件のビデオが含まれます)
61
「食文化の伝承」でまちに愛着と誇りが生まれる
食農教育
上位サブタイトル:
地域に根ざした食生活推進委員長賞【食品産業分野】
連載タイトル:
特集タイトル:
地域に根ざした食生活推進コンクール2001
出典:
食文化活動 2002年03月号 59ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
竜王町あえんぼグループ(滋賀県蒲生郡竜王町) 滋賀県
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
62
[食品加工の現代的意義と展開手法] 滋賀県近江八幡市安土町西の湖:ヨシ(葦)の粉末加工品で歴史的なヨシ原の景観を保存
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
加工を軸とした地域形成の展開手法>地域内連携による展開
執筆者:
編集部/協力・安土町よしきりの会
執筆者所属:
地域:
滋賀県安土町西の湖
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
63
[顧客開拓と安定販売] 四季の離乳食:県内産有機野菜を原材料に旬を生かす/滋賀県・株式会社はたけのみかた
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
加工品別の戦略>離乳食
執筆者:
永末晃規
執筆者所属:
株式会社はたけのみかた
地域:
滋賀県
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
64
[アイスクリーム] 近隣や知人の力で集めた副原料30種を生かしたイタリアンジェラート:滋賀県・池田牧場
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品>加工作業の勘どころ
執筆者:
西村良平\池田喜久子\羽田陽一郎
執筆者所属:
地域資源研究会\有限会社池田牧場\有限会社池田牧場
地域:
滋賀県
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
65
[カブ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
荒川彰彦
執筆者所属:
滋賀県農業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
66
[シカ] ■野生シカの解体と利用
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
加工特性・加工用途>加工特性と加工用途
執筆者:
松井賢一
執筆者所属:
滋賀県湖北農業農村振興事務所
地域:
ページ数(ポイント数):
24
専門館:
67
アメニティの実現
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>畜産環境問題の技術課題
執筆者:
浜野哲雄
執筆者所属:
滋賀県畜産技術センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
68
酪農・経産牛60頭,育成牛40頭 ○通性嫌気性菌ラクトヒロックスによる悪臭緩和と堆肥の品質向上 ○乾燥ふんを育成舎,子牛舎の敷料に利用,発酵の促進 ○牛体が健康になり,乳質も改善 滋賀県蒲生郡安土町 中野正一(39歳)
技術大系
サブタイトル:
環境対策>事例編
執筆者:
中嶋隆
執筆者所属:
滋賀県立大学環境科学部
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
69
品目を増やして期間延長,経営難克服 ○クリ,ブルーベリー,リンゴ,ブドウ,オウトウ ○レストラン,直売所,遊びの広場,バーベキュー ○とりたて果実でオリジナルジェラート 滋賀県高島市 マキノピックランド
技術大系
サブタイトル:
共通技術>観光農園
執筆者:
榎木秀和
執筆者所属:
滋賀県農業技術振興センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
70
カブ モザイク病
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>病気
執筆者:
高士 祥助\有元 倫子
執筆者所属:
滋賀県農業試験場\滋賀県農業技術振興センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
71
カブ 根くびれ病
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>病気
執筆者:
高士 祥助\有元 倫子
執筆者所属:
滋賀県農業試験場\滋賀県農業技術振興センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
72
カブ 根こぶ病
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>病気
執筆者:
高士 祥助\有元 倫子
執筆者所属:
滋賀県農業試験場\滋賀県農業技術振興センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
73
カブ 黒斑病
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>病気
執筆者:
清水 寛二\有元 倫子
執筆者所属:
滋賀県農業試験場\滋賀県農業技術振興センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
74
カブ 軟腐病
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>病気
執筆者:
清水 寛二\有元 倫子
執筆者所属:
滋賀県農業試験場\滋賀県農業技術振興センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
75
カブ べと病
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>病気
執筆者:
清水 寛二\有元 倫子
執筆者所属:
滋賀県農業試験場\滋賀県農業技術振興センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
76
カブ アブラムシ類
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>害虫
執筆者:
山本 雅則\山本 雅則
執筆者所属:
滋賀県農業試験場\滋賀県甲賀農業農村振興事務所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
77
カブ コナガ
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>害虫
執筆者:
山本 雅則\山本 雅則
執筆者所属:
滋賀県農業試験場\滋賀県甲賀農業農村振興事務所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
78
カブ モンシロチョウ
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>害虫
執筆者:
山本 雅則\山本 雅則
執筆者所属:
滋賀県農業試験場\滋賀県甲賀農業農村振興事務所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
79
カブ ネキリムシ類
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>害虫
執筆者:
山本 雅則\山本 雅則
執筆者所属:
滋賀県農業試験場\滋賀県甲賀農業農村振興事務所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
80
カブ キスジノミハムシ
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>害虫
執筆者:
山本 雅則\山本 雅則
執筆者所属:
滋賀県農業試験場\滋賀県甲賀農業農村振興事務所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
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