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31
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞魚、貝、海草 135ページ
- 執筆者：森弘子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：筑紫野市
- 地域区分：筑紫平野の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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32
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞その他 313ページ
- 執筆者：宮本工
- 執筆者所属：
- 地域：筑上郡椎田町
- 地域区分：豊前漁村の食
- 内容区分：海産物の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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33
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞米 107ページ
- 執筆者：片寄真木子
- 執筆者所属：
- 地域：南高来郡有明町
- 地域区分：島原の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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34
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞かつお料理 185ページ
- 執筆者：大坪藤代
- 執筆者所属：
- 地域：佐世保市
- 地域区分：北松浦・壱岐の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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35
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞川の魚貝の料理 94ページ
- 執筆者：村上貞子 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：延岡市
- 地域区分：延岡の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
36
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞かつお料理 220ページ
- 執筆者：玉井満喜子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：田辺市
- 地域区分：田辺湾の漁法と料理
- 内容区分：魚の料理と加工ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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37
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞米 264ページ
- 執筆者：古川慶次
- 執筆者所属：
- 地域：東牟婁郡那智勝浦町
- 地域区分：熊野灘の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
