-
241
- 食全集
- 出典：東京の食事＞米、大麦 294ページ
- 執筆者：時得孝良,時得捷子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：大島支庁大島町
- 地域区分：島〈伊豆大島〉の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
242
- 食全集
- 出典：東京の食事＞米、大麦 294ページ
- 執筆者：時得孝良,時得捷子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：大島支庁大島町
- 地域区分：島〈伊豆大島〉の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
243
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞開山忌供養膳 56ページ
- 執筆者：藤井宗哲
- 執筆者所属：
- 地域：
- 地域区分：古都鎌倉の味
- 内容区分：建長寺雲水の日常食と行事食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
244
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞米 77ページ
- 執筆者：高橋榮治
- 執筆者所属：
- 地域：川崎市
- 地域区分：川崎近郊農村の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
245
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞米 114ページ
- 執筆者：鈴木しげ子
- 執筆者所属：
- 地域：三浦市
- 地域区分：三浦半島の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
246
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞大麦 156ページ
- 執筆者：長田かな子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：相模原市
- 地域区分：相模原台地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
247
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞米 159ページ
- 執筆者：長田かな子
- 執筆者所属：
- 地域：相模原市
- 地域区分：相模原台地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
248
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞米 160ページ
- 執筆者：長田かな子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：相模原市
- 地域区分：相模原台地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
249
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞ごはんもの、だんご 195ページ
- 執筆者：相澤喬子
- 執筆者所属：
- 地域：平塚市
- 地域区分：相模川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
250
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞ごはんもの、だんご 196ページ
- 執筆者：相澤喬子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：平塚市
- 地域区分：相模川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
251
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞米の食べ方いろいろ 232ページ
- 執筆者：小沢道子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：足柄上郡山北町
- 地域区分：足柄山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
252
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞米の食べ方いろいろ 232ページ
- 執筆者：小沢道子
- 執筆者所属：
- 地域：足柄上郡山北町
- 地域区分：足柄山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
253
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞大麦、小麦の食べ方 234ページ
- 執筆者：小沢道子
- 執筆者所属：
- 地域：足柄上郡山北町
- 地域区分：足柄山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
254
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞米 269ページ
- 執筆者：枝野早苗
- 執筆者所属：
- 地域：小田原市
- 地域区分：小田原（片浦）海岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
255
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞大麦の食べ方 306ページ
- 執筆者：大嶋秀子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：津久井郡藤野町
- 地域区分：津久井山村の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
256
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞大麦の食べ方 307ページ
- 執筆者：大嶋秀子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：津久井郡藤野町
- 地域区分：津久井山村の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
257
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞米 311ページ
- 執筆者：大嶋秀子
- 執筆者所属：
- 地域：津久井郡藤野町
- 地域区分：津久井山村の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
258
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞雑穀類 312ページ
- 執筆者：大嶋秀子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：津久井郡藤野町
- 地域区分：津久井山村の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
259
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞ごはん、ぞうすいなど 33ページ
- 執筆者：仲村キヌ,本間伸夫
- 執筆者所属：
- 地域：豊栄市
- 地域区分：蒲原の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
260
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞ごはん、ぞうすいなど 34ページ
- 執筆者：仲村キヌ,本間伸夫 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：豊栄市
- 地域区分：蒲原の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
261
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞ごはん、ぞうすいなど 34ページ
- 執筆者：仲村キヌ,本間伸夫
- 執筆者所属：
- 地域：豊栄市
- 地域区分：蒲原の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
262
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞かて飯 99ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常
- 執筆者所属：
- 地域：村上市
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
263
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞かて飯 100ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常
- 執筆者所属：
- 地域：村上市
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
264
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞かて飯 100ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：村上市
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
265
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞かて飯 100ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常
- 執筆者所属：
- 地域：村上市
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
266
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞米 151ページ
- 執筆者：長谷川寿子,小幡行雄 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：古志郡山古志村
- 地域区分：古志の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
267
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞米 152ページ
- 執筆者：長谷川寿子,小幡行雄
- 執筆者所属：
- 地域：古志郡山古志村
- 地域区分：古志の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
268
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞米 202ページ
- 執筆者：新宮璋一
- 執筆者所属：
- 地域：北魚沼郡川口町
- 地域区分：魚沼の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
269
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞かて飯とぞうすい 250ページ
- 執筆者：渋谷歌子
- 執筆者所属：
- 地域：西頚城郡能生町
- 地域区分：頸城海岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
270
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞かて飯とぞうすい 250ページ
- 執筆者：渋谷歌子
- 執筆者所属：
- 地域：西頚城郡能生町
- 地域区分：頸城海岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
