消費者を裏切らない選択を:月刊 現代農業:2021年10月号
ページ数(ポイント数):1
I いま、なぜ、米の流通なのか:農村文化運動:1994年10月号
ページ数(ポイント数):6
IV 米の流通と生活世界:農村文化運動:1994年10月号
ページ数(ポイント数):6
第3講 貨幣と「時間価値」について考える:農村文化運動:1998年04月号
ページ数(ポイント数):15
II 法人化・総合産地化・生活活動を統一した地域農業システムづくり:農村文化運動:2003年01月号
ページ数(ポイント数):21
一、「小さな加工」の個性を生かす経営戦略の着眼点と実際:農村文化運動:2007年01月号
ページ数(ポイント数):19
救荒食づくり、在来種の保存―受け継がれるふるさとの食 大豊町の郷土料理伝承活動の取り組み:食文化活動:2003年03月号
ページ数(ポイント数):6
21世紀にもお魚を食べるために 浜と消費者を結ぼう・食卓から世界を見つめよう:食文化活動:2003年03月号
ページ数(ポイント数):6
コメントと討論:自然教育活動:1989年08月号
ページ数(ポイント数):9
やっちゃ場から消費者を見れば:自然教育活動:1994年08月号
ページ数(ポイント数):6
トマトが生徒を変えた「農業基礎」の授業に学ぶもの:農業教育:1988年06月号
ページ数(ポイント数):6
北欧の消費者教育:食農教育:2005年05月号
ページ数(ポイント数):1
[食品加工の現代的意義と展開手法] 岩手県藤沢町:納豆製造をてこに地域農業生産を振興:加工を軸とした地域形成の展開手法>地域内連携による展開:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):10
[営業許可,各種関連法令] 食品加工・販売と各種法令:各種関連法令と経営,販売の注意点:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):2
[食品加工における販売戦略] 地域の拠点=農産物直売所活性化5つのポイント:販売戦略の展開と地域マネジメント:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):18
[顧客開拓と安定販売] 漬物:消費者志向の変化と生産規模に応じた販売戦略:加工品別の戦略>漬物類:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[顧客開拓と安定販売] ハム・ソーセージ:無添加(低添加)製品の製造と交流顧客獲得/三重県・伊賀の里もくもく手づくりファーム:加工品別の戦略>畜産加工品:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):9
アイスクリーム加工・販売で知った地域とつながった酪農の道 ○乳価低迷のなかで家族の夢を乗せ乳加工の道へ ○アイスクリーム加工から広がった地域へのつながり ○酪農体験ファームも開いて消費者との交流深まる 広島県世羅郡世羅町 世羅高原ファームランド:農業技術大系:畜産:畜産基本編
ページ数(ポイント数):12
養豚の基本と動向:農業技術大系:畜産:豚
ページ数(ポイント数):13
中ヨークシャー種・母豚60頭の産直販売 長野県飯田市 岡本養豚:農業技術大系:畜産:豚
ページ数(ポイント数):12
一貫経営・母豚50頭 ○ハーブ(香草)飼料で抗生物質を使わない健康な豚の飼育 ○タピオカ配合飼料で豚の肉質改良,上物率向上 ○「はーぶぽーく」の商標で流通経路短縮,消費者と直結販売 神奈川県伊勢原市 亀井隆(39歳):農業技術大系:畜産:豚
ページ数(ポイント数):12
高品質モモ生産と土壌管理:農業技術大系:果樹:モモ
ページ数(ポイント数):4
台湾における果実消費・流通と日本産果実の輸出:農業技術大系:果樹:共通技術
ページ数(ポイント数):9
救援米を送れるよう目いっぱいお米をつくって:月刊 現代農業:1985年01月号
ページ数(ポイント数):4
すべての農家・消費者が得してコメが安定供給できる「食管法」を:月刊 現代農業:1985年07月号
ページ数(ポイント数):7
なぜ平飼いをやるか:月刊 現代農業:1985年12月号
ページ数(ポイント数):3
省農薬ミカンつくりの可能性:月刊 現代農業:1986年06月号
ページ数(ポイント数):4