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 古くから良質の肥料として、日本はもちろん中国やヨーロッパでも使われてきた。昔の利用例ではとくに、ジャガイモやビートなどのカリを多く必要とする作物に卓効があったらしい。分解が速いうえ、雑草のタネや病原菌、害虫の卵などが混じらない利点がある。 海藻の成分には海水中のミネラルのほとんどが含まれると思われるが、海水に比べてナトリウムの割……(つづきを読む)

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    海草:日本の食生活全集:福井の食事 [概要

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    板すがも:日本の食生活全集:福井の食事 [概要

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  • 183

    海草:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要

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  • 184

    岩のりの吸いもの:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要

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  • 185

    海草:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要

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  • 186

    ところてん:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要

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  • 187

    海草類:日本の食生活全集:三重の食事 [概要

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  • 188

    めかぶのとろろ汁:日本の食生活全集:三重の食事 [概要

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  • 189

    あらめなの三杯酢:日本の食生活全集:三重の食事 [概要

    ページ数(ポイント数):2

  • 190

    はばのり:日本の食生活全集:三重の食事 [概要

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  • 191

    ひじきの煮つけ:日本の食生活全集:三重の食事 [概要

    ページ数(ポイント数):1

  • 192

    ところてん:日本の食生活全集:京都の食事 [概要

    ページ数(ポイント数):1

  • 193

    うご:日本の食生活全集:京都の食事 [概要

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  • 194

    うごの白あえ:日本の食生活全集:京都の食事 [概要

    ページ数(ポイント数):1

  • 195

    はばの味噌汁:日本の食生活全集:京都の食事 [概要

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  • 196

    わかめなます:日本の食生活全集:京都の食事 [概要

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  • 197

    たけのこのもぞく漬:日本の食生活全集:京都の食事 [概要

    ページ数(ポイント数):1

  • 198

    海草類:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要

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  • 199

    海草とりで忙しいときは朝食抜き――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要

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  • 200

    海草:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要

    ページ数(ポイント数):2

  • 201

    いぎす:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要

    ページ数(ポイント数):1

  • 202

    ところてん:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要

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  • 203

    しょうもの味噌漬:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要

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  • 204

    海草入り混ぜ飯:日本の食生活全集:島根の食事 [概要

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  • 205

    めかぶの三杯酢:日本の食生活全集:島根の食事 [概要

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  • 206

    あらめの白あえ:日本の食生活全集:島根の食事 [概要

    ページ数(ポイント数):1

  • 207

    こしょめのは:日本の食生活全集:島根の食事 [概要

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  • 208

    海草:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要

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  • 209

    白藻の酢のもの:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要

    ページ数(ポイント数):2

  • 210

    いぎす豆腐:日本の食生活全集:広島の食事 [概要

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