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［用語解説］
海水（かいすい）
作物が海水に浸かれば塩害を起こすが、海水を薄めて葉面散布したり、少量の海水を発酵促進剤として利用すれば、海のミネラル効果で生育を活性化するのに役立つ。 台風でも海岸のネギが塩害に強かったことをヒントに10倍希釈の海水をかけて育てている千葉・ＪＡ山武郡市のネギはしなやかで太くなり、鉄分やカロテンが多く、味がいい。ほかにもミカンやト……
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検索結果：
213
件のデータが見つかりました。（3件のビデオが含まれます）
91
サトイモだって連作が可能！
現代農業：
2007年08月号 84ページ～84ページ
特集タイトル：
ここまで見えた 海水・塩の活用法
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
花木孝道
地域：
大阪府枚方市
作目：
92
九条ネギの色つやが増して元気になった
現代農業：
2007年08月号 84ページ～85ページ
特集タイトル：
ここまで見えた 海水・塩の活用法
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
西村義行
地域：
京都府亀岡市
作目：
93
イネ 米粒が大きくなった！
現代農業：
2007年08月号 85ページ～86ページ
特集タイトル：
ここまで見えた 海水・塩の活用法
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
増原誠悟
地域：
広島県庄原市
作目：
94
ムギの効果に確信 倒伏しない、熟れ方も違う
現代農業：
2007年08月号 86ページ～87ページ
特集タイトル：
ここまで見えた 海水・塩の活用法
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
石井一孝 （有）アグリインダストリー
地域：
広島県福山市
作目：
95
ブドウの着色開始時に塩散布
現代農業：
2007年08月号 87ページ～88ページ
特集タイトル：
ここまで見えた 海水・塩の活用法
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
畠田義雄
地域：
山口県宇部市
作目：
96
「発明家」もハマってる塩まき農法
現代農業：
2007年08月号 94ページ～97ページ
特集タイトル：
ここまで見えた 海水・塩の活用法
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
大阪府能勢町
作目：
97
じゃんじゃん使おう 田んぼに塩 イネが喜ばないわけがない
現代農業：
2010年8月号 154ページ～157ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
やっぱり米には海水・塩
連載タイトル：
執筆者：
赤木歳通
地域：
岡山県岡山市
作目：
98
津波被害の田畑は好塩菌で再生できる
現代農業：
2011年7月号 340ページ～341ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
農家は作物をつくって乗り越える
連載タイトル：
執筆者：
薄上秀男
地域：
福島県いわき市
作目：
99
カキの海水脱渋が半世紀ぶりに復活
現代農業：
2012年11月号 218ページ～219ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
前多邦治 後山ころ柿生産組合
地域：
石川県中能登町
作目：
100
栽培方法で色素を増やす工夫
現代農業：
2014年2月号 94ページ～97ページ
特集タイトル：
色品種の便利帖
上位タイトル：
色品種で健康
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
101
耐塩性（根の活力）
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞II 根の活力と根圏環境＞根の活力（ストレス耐性）
執筆者：
間藤徹／高橋英一
執筆者所属：
京都大学／京都大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
102
津波，高潮による農地被害の原因と修復の考え方
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞VI 土壌汚染，環境問題と土壌管理＞農地の津波被害とその対策
執筆者：
伊藤豊彰／菅野均志
執筆者所属：
東北大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
103
膜分離技術による施設園芸用水の水質改善
技術大系
サブタイトル：
施肥の原理＞施肥技術の基本＞水質問題と施肥技術
執筆者：
大谷敏郎
執筆者所属：
農林水産省食品総合研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
104
客との交流から生まれた米を全量個人販売 品種混播，中濃ソース・焼き肉のたれ・海水・石灰・鷹の爪による防除，お米通信 北海道深川市 松田清隆（59歳）
技術大系
サブタイトル：
イネ＝精農家の技術＞本田編＞有機栽培・特別栽培
執筆者：
松田清隆
執筆者所属：
北海道実際家
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
105
まくり汁
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞魚貝類利用のしくみ 180ページ
執筆者：
畑井朝子
執筆者所属：
地域：
松前郡松前町
地域区分：
道南松前の食
内容区分：
季節素材の利用方法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
106
山菜類の漬物
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞飯ずし、漬物 255ページ
執筆者：
矢島睿 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
苫前郡羽幌町焼尻島
地域区分：
西海岸にしん漁場の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
107
いわしのぬた、もざき
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞魚 146ページ
執筆者：
芳賀啓喜 岩下 守＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
桃生郡雄勝町
地域区分：
三陸南海岸の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
108
押しぶりこ
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞はたはたの食べ方 41ページ
執筆者：
長崎京子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
男鹿市
地域区分：
県央男鹿の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
109
夏――海水浴と家族旅行を楽しむ夏休み
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞ 36ページ
執筆者：
近江晴子
執筆者所属：
地域：
大阪市
地域区分：
大阪町場の食
内容区分：
船場薬種問屋（嬢さん）の四季の暮らしと食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
110
かち割りの氷と砂糖で食べるおやつのすいか――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞夏――海水浴と家族旅行を楽しむ夏休み 37ページ
執筆者：
近江晴子 倉持 正実
執筆者所属：
地域：
大阪市
地域区分：
大阪町場の食
内容区分：
船場薬種問屋（嬢さん）の四季の暮らしと食べもの
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
111
はも料理で祝う御霊さんの夏祭り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞夏――海水浴と家族旅行を楽しむ夏休み 38ページ
執筆者：
近江晴子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
大阪市
地域区分：
大阪町場の食
内容区分：
船場薬種問屋（嬢さん）の四季の暮らしと食べもの
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
112
砂糖とともにある暮らし――東さぬきの食
［
概要
］
食全集
出典：
香川の食事＞ 0.03ページ
執筆者：
小倉 隆人＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東さぬき
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
113
つましい暮らしのなかで工夫される日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞ 211ページ
執筆者：
於保文子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
東松浦郡鎮西町
地域区分：
カトリックの島 馬渡島の食
内容区分：
つましい暮らしのなかで工夫される日常の食生活
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
食・くらし／こども
114
白菜漬
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞漬物ー手軽な飯の菜 192ページ
執筆者：
大坪藤代
執筆者所属：
地域：
壱岐郡芦辺町
地域区分：
北松浦・壱岐の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
115
春――山菜の芽吹くころ、さとうきびの春植え
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 284ページ
執筆者：
皆田実知子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
116
豆腐つくり
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 16.14ページ
執筆者：
嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
やんばる
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
117
揚げ豆腐
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞東道盆 300ページ
執筆者：
白玉敬子
執筆者所属：
地域：
八重山郡与那国町
地域区分：
与那国の食
内容区分：
与那国の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
118
わかめの冷やし汁
［
概要
］
食全集
出典：
アイヌの食事＞お汁のいろいろ 97ページ
執筆者：
藤村久和 中川 潤
執筆者所属：
地域：
浦河郡浦河町
地域区分：
浦河地方の食
内容区分：
食事の中心となるもの――お汁、おかゆ、ごはん
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
119
貝のごはん
［
概要
］
食全集
出典：
アイヌの食事＞ごはん 104ページ
執筆者：
藤村久和
執筆者所属：
地域：
浦河郡浦河町
地域区分：
浦河地方の食
内容区分：
食事の中心となるもの――お汁、おかゆ、ごはん
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
120
きのこのごはん
［
概要
］
食全集
出典：
アイヌの食事＞ごはん 105ページ
執筆者：
藤村久和 中川 潤
執筆者所属：
地域：
浦河郡浦河町
地域区分：
浦河地方の食
内容区分：
食事の中心となるもの――お汁、おかゆ、ごはん
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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