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331
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事>漬物 317ページ
- 執筆者:皆田実知子
- 執筆者所属:
- 地域:大島郡瀬戸内町
- 地域区分:奄美大島の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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332
- 食全集
- 出典:沖縄の食事>漬物 143ページ
- 執筆者:安里千恵子 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:沖縄市
- 地域区分:中頭の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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333
- 食全集
- 出典:沖縄の食事>日常の食事 297ページ
- 執筆者:白玉敬子 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:八重山郡与那国町
- 地域区分:与那国の食
- 内容区分:与那国の食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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334
- 食全集
- 出典:和歌山の食事>漬物 71ページ
- 執筆者:坂口サチヱ
- 執筆者所属:
- 地域:和歌山市
- 地域区分:紀ノ川流域の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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335
- 食全集
- 出典:和歌山の食事>漬物 191ページ
- 執筆者:玉井満喜子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:西牟婁郡中辺路町
- 地域区分:熊野山間の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども