伝統食の中の黒い作物:月刊 現代農業:2001年09月号
ページ数(ポイント数):3
「黒酢」を作ろう:月刊 現代農業:2004年03月号 △
ページ数(ポイント数):2
トウガラシ:月刊 現代農業:2017年2月号
静かなブーム 復刻「愛農かまど」:季刊地域:2013年5月号
ページ数(ポイント数):6
エーグヮーのマース煮(沖縄県)日本の家庭料理:
クーブイリチー(沖縄県)日本の家庭料理:
重箱料理(沖縄県・清明祭)日本の家庭料理: