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検索結果：
2
件のデータが見つかりました。
1
牛肉の外観，理化学特性が官能評価に及ぼす影響
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
橋元大介
執筆者所属：
長崎県農林技術開発センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
2
黒毛和種去勢牛の早期肥育技術
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞肥育牛＞IV 去勢牛肥育の技術体系
執筆者：
橋元大介
執筆者所属：
長崎県農林技術開発センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
