多摩川を渡船で運ぶ梨と桃――川崎近郊農村の食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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米・梨・繭と、杉、ひのき:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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多摩川べりにたわわに実る梨と桃:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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冬――梨や桃の剪定ではじまる冬仕事、もちがおいしい季節:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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いかのなしもんの貝焼き:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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春――つくしが芽を出すと、梨の手入れ、春蚕の準:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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つなし、ままかりの焼きもの:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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つなし、ままかりの丸ずし:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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祭りには、つなしの姿ずしとからしれんこん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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豊富な夏野菜でにぎわう食膳――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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人形ゆり、盆には串もち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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そば――多彩な食べ方:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法──米は節約しながらも量には不足なし:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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手間と金をかける祭り膳――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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地鶏をつぶして味わう新米のたんぽ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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年始客のもてなしは、こいのうま煮や冷や汁で――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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