蒸しパン、川魚で体力をつけて──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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みょうがとなすのおひたし:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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夏――夏祭りの活気で疫病を吹き飛ばす:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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えんどうと山野草の香り豊かな味で――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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炎天下の仕事に耐える食事の工夫――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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からだの温まる茶がゆやくじらべか――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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みょうがの子の酢味噌あえ:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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