「漬け物屋さんを開きたい」の願いが探求に火をつけた:食農教育:2000年07月号
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校内「漬け物屋さん」は毎日開店:食農教育:2002年09月号
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[梅漬・梅干し] カラーページ::食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
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[梅漬・梅干し] 素材選択と製品開発::食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
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[梅漬・梅干し] 自家産のシソで鮮やかな真紅の梅干し:宮城県・テイスティ伊藤:加工作業の勘どころ:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
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[梅漬・梅干し] 塩分4%の自然梅干し:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
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[梅漬・梅干し] 酢味で健康食のイメージを広げるウメの各種加工品:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
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[梅漬・梅干し] 伝統産地にみるウメ加工廃棄物のゼロエミッション化と製品開発:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
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[梅漬・梅干し] 事例 梅干し:昔ながらの三日間の天日干しでつくる無添加梅干し:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
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〈南高〉2~3本主枝の開心自然形 園地改造による作業の効率化とエコ栽培 和歌山県日高郡 山本茂(56歳):農業技術大系:果樹:ウメ
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ウメ(果実の加工適性):農業技術大系:果樹:共通技術
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農家がつくる総合商社(下):月刊 現代農業:1987年11月号
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脳卒中で倒れない(?)ための飲み物:月刊 現代農業:1988年12月号
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あまりに安いので去年の3倍も梅を漬けました:月刊 現代農業:1994年11月号 △
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たくあんの土中夏越し法 いただいたニワトリで燻製つくり:月刊 現代農業:1995年11月号
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「早起きは三文の得」の手取り防除 自家製木酢でできるだけ無農薬で:月刊 現代農業:1996年06月号
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布団乾燥機で安く乾燥野菜づくり:月刊 現代農業:2011年11月号
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ジャガイモも梅も加工で売り切る:月刊 現代農業:2014年6月号
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ハチミツまで楽しめる:月刊 現代農業:2015年12月号
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葉を利用する野菜(3):農業技術大系:野菜:特産野菜
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甲州小梅漬け(山梨県)日本の家庭料理: