山陰型と瀬戸内型の気候の入り混じる――豊前山間の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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めばる、手のはらだごで力をつける──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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山の幸をとり入れて──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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夏──夜の船上で、とれたてのぼらを刺身で味わう:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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山里に根づく干し柿、こんにゃく、寒豆腐――脊振山地の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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もちを二俵搗いて食べる日々――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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煮なますで年越しをし、赤酒のとそで新年を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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三穀飯に温かいだご汁――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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あわ飯やとうきび飯に、とりたての根もの野菜――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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暑い夜は冷たい味噌汁をかけたおどろで――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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からだの温まるだご汁やずし――日常の食生活:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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脂ののったぶりをたっぷりと――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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屋敷まわりの夏野菜をおっけや煮ものに――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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山菜やたけのこが食卓をにぎわす――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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田植えの間は朝から白飯――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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春を告げるかつおの茶漬――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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毎日のようにおかずはさえら――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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