海の幸・池の幸をたくみにとり入れる――東郷池周辺の食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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秋は秋野菜と塩漬の魚を使って――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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夏──田植えの最中は1日5回の食事:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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毎日の茶がゆに工夫をこらして――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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煮ものや浅漬でいも飯を食べる――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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酢やとんがらしをきかせた食事で暑さをしのぐ――日常の食生活:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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とうきび飯の食べじまい――日常の食生活:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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山陰型と瀬戸内型の気候の入り混じる――豊前山間の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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山の幸をとり入れて──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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夏──夜の船上で、とれたてのぼらを刺身で味わう:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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山里に根づく干し柿、こんにゃく、寒豆腐――脊振山地の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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もちを二俵搗いて食べる日々――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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煮なますで年越しをし、赤酒のとそで新年を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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あわ飯やとうきび飯に、とりたての根もの野菜――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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暑い夜は冷たい味噌汁をかけたおどろで――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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春を告げるかつおの茶漬――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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毎日のようにおかずはさえら――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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甘いとうきび、ほくほくのごしょいも、かぼちゃ――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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三度のごはんと2回の「たばこ」で重労働をのりきる──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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