井戸端のいとういも味噌炒めや汁に――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――野米とからいもが中心:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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妊娠から七草祝いまで:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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葉野菜のようさいを油炒めや汁の実に――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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春――養蚕、麦秋、田植えと続く日々:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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新物の塩蔵さえらが食欲をそそる――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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大豆、小豆、とまめなど:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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田辺湾で行なわれる漁法:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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とれたての麦をごはんやかゆに――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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正月に欠かせぬさえらずし――晴れ食、行事食:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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不時に備えての補い食:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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