山の棚田で酒米をつくる、その手と心で料理もつくる:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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「だんじり祭り」には、がにをたくさん出荷――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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じゃこのかきまぜずし:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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きゅうりとにんにくのピクルス:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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炸魚香(チャユイシァン):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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つり干し大根のはりはり:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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秋――家々の軒ねに干し柿がつるされ、秋が深まる:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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しめじや蜂の子で山の幸の混ぜごはん――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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秋祭りはさばずし、祭りもちで祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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酒粕香る篠山盆地、丹波杜氏の秘伝が生きる:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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苗の育ちを願って大豆ごはんと小豆ごはん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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盆には柿の葉にのせたおちつきだんご――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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秋――綿を繰り、絹糸つむいで機織りじたく:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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国のまほろば大和の古きゆかしき食と味:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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田と畑をつくり回して米つくり日本一――奈良盆地の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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法隆寺の鐘の音とともに明け暮れる日々――斑鳩の里の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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春ごとを楽しんでさあ仕事――葛城山麓(竹内)の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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冬――法隆寺の鬼追いの松明の火が夜空を焦がす:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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