島国の恵み――ぶり、いか、わかめ:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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ぶりの残と大根のおつけでからだを温める――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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まむし、いなぎし、栗、柿、こけなど、山のもんもいっぱい――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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北国、加賀・能登の食のいろどり:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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もちとだごの多彩な食べ方:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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里の秋のゆたかさ――吉田:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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先人の心を受け継ぎ、伝統の食と行事を守る:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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田畑、海山の素材を生かした福井平野の食べもの:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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報恩講さんは精進料理、船祝いは魚で盛大に――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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