検索結果：46件のデータが見つかりました。

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［サンカクヅル］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：大沢章
- 執筆者所属：福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
32
［サンショウ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：大沢章
- 執筆者所属：福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
33
［ナツハゼ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：大沢章
- 執筆者所属：福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
34
［ヤマボウシ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：大沢章
- 執筆者所属：福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
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〈ヤマモモ〉低樹高仕立て2.5m　果実酒や薬用に脚光　徳島県小松島市　平井貞昭（48歳）
- 技術大系
- サブタイトル：特産果樹＞常緑特産果樹＞ヤマモモ
- 執筆者：平井貞昭
- 執筆者所属：徳島県実際家
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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栽培の基礎（サルナシ）
- 技術大系
- サブタイトル：特産果樹＞落葉特産果樹＞サルナシ
- 執筆者：奥山仁六
- 執筆者所属：山形県立園芸試験場
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：17専門館：農業総合
37
加工の基礎知識
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工
- 執筆者：伊藤三郎
- 執筆者所属：鹿児島大学
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
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庭先果樹ならではの楽しみを
- 現代農業：1985年01月号　212ページ～213ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：家族の楽しみ、豊かな食卓に向けて
- 連載タイトル：庭を豊かに　自家用果樹（1）
- 執筆者：高橋栄治　神奈川県農政部農業技術課
- 地域：　　
- 作目：
39
スモモ賛歌　食べてよし、果実酒にも最高、しかも強健……
- 現代農業：1987年09月号　357ページ～357ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：菅野幸男　福島県霊山市
- 地域：　　
- 作目：
40
病みつきになった野菜苗つくり
- 現代農業：1995年05月号　84ページ～87ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（5）
- 執筆者：小林かつ江　長野県東部町
- 地域：　　
- 作目：
41
戸棚せましと果実酒に濁酒並ぶ
- 現代農業：1996年05月号　26ページ～27ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（91）
- 執筆者：貝原浩（絵と文）　
- 地域：山形県　　
- 作目：
42
ヤマブドウは楽し、自家製超ぜいたく大人のジュース？を作ろう
- 現代農業：2001年04月号　100ページ～104ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：永田勝也　
- 地域：千葉県山武町　　
- 作目：
43
ナシの実が瓶の中に丸ごと入ったびっくり果実酒
- 現代農業：2001年06月号　45ページ～45ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小林毅　
- 地域：北海道清水町　　
- 作目：
44
つくってみよう果実酢！
- 現代農業：2002年09月号　80ページ～91ページ
- 特集タイトル：秋の果物で酢をつくる
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／倉持正実（撮影）／赤松富仁（撮影）　
- 地域：　　
- 作目：
45
ドブロクも果実酒も手づくりの道具が大活躍
- 現代農業：2009年5月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（4）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
46
野菜の貯蔵で長い冬を生きながらえる
- 現代農業：2022年1月号　280ページ～283ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：北の国から、幸せ自給生活（8）
- 執筆者：三栗祐己　パーマカルチャー研究所
- 地域：北海道札幌市　　
- 作目：

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