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9718
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41
二 消費者と東毛酪農協同組合の連携による低温殺菌牛乳の開発と新展開
食農教育
上位サブタイトル：
III 農業サイドからの提携による競争力の拡大
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 農業と食品産業の連携――グローバリゼーション下の地域農業の発展戦略
出典：
農村文化運動 2005年10月号 58ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
42
〈ハボタン〉花壇苗・寄せ植え用11〜12月出荷 赤土主体のポット用土で丈夫な株，縁起物寄せ植えで付加価値つけ出荷 —江戸の縁起物屋にルーツをもつ鹿骨（ししぼね）のハボタンづくり— 東京都江戸川区 石井淳一（48歳）
技術大系
サブタイトル：
1・2年草＞主な1・2年草＞ハボタン＞生産者事例
執筆者：
田旗裕也
執筆者所属：
東京都農林総合研究センター
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
43
日本の食文化の縮図
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 324ページ
執筆者：
渡辺善次郎
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
日本のなかの東京
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
44
風土と歴史
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 324ページ
執筆者：
渡辺善次郎
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
日本のなかの東京
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
45
商品経済のなかで――商品としての食料・食素材
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 326ページ
執筆者：
渡辺善次郎
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
日本のなかの東京
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
46
食文化の受容と普及
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 327ページ
執筆者：
渡辺善次郎
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
日本のなかの東京
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
47
地域区分とその指標
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 341ページ
執筆者：
本橋到
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
農山漁村の食と地域
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
48
各地域の特色と食
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 345ページ
執筆者：
本橋到 小倉 隆人＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
農山漁村の食と地域
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
49
森田家の暮らしと梨づくり
［
概要
］
食全集
出典：
鳥取の食事＞ 186ページ
執筆者：
遠藤花枝
執筆者所属：
地域：
東伯郡東郷町
地域区分：
東郷池周辺の食
内容区分：
東郷池周辺の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
50
地域の農家と商店が協力して実現 学校栄養職員の熱い思いが実った産直給食
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
「地産地消」の学校給食実践事例集
出典：
食文化活動 2002年09月号 32ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農山漁村文化協会
地域：
伊東庚子 岩手県
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
食・くらし／こども
51
「迅速図」を都会のふるさと学習の武器に
食農教育
上位サブタイトル：
古地図・古写真……都市の風土に迫る
連載タイトル：
特集タイトル：
「ふるさと学習」の4つの手法
出典：
食農教育 2003年03月号 40ページ
執筆者：
山岡寛人
執筆者所属：
東京大学教育学部附属中等教育学校
地域：
東京大学教育学部附属中等教育学校 東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
52
江戸の食文化を生み出した江戸前の海と黒潮の食サイクル
食農教育
上位サブタイトル：
江戸前の食の循環
連載タイトル：
特集タイトル：
江戸が教える食と環境の未来
出典：
食農教育 2003年09月号 42ページ
執筆者：
鈴木博美・近津経史
執筆者所属：
東京・正則高等学校
地域：
東京・正則高等学校 東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
53
東京から 東京の町中の中学校でも地産地消の給食ができる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
職員室におじゃまします
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年07月号 163ページ
執筆者：
レポート・川上真佐美
執筆者所属：
地域：
東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
54
ソラマメのふるさと 中近東ってどんなとこ？
食農教育
上位サブタイトル：
作物のふるさとから 世界を知る 原産地の気候を知って…アレレ？
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集！ 絵本をもって畑に行こう
出典：
食農教育 2011年03月号 76ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
55
バーティシリウム・レカニ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
天敵資材＞コナジラミ類＞糸状菌
執筆者：
西東 力＼西東 力
執筆者所属：
静岡県農業試験場＼静岡大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
56
東京から 夏の暑さに強く、周年栽培できるワケネギ「東京小町」
現代農業：
2019年2月号 202ページ～203ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
台風・猛暑に負けなかったネギ品種
連載タイトル：
執筆者：
沼尻勝人 東京都農林総合研究センター
地域：
作目：
57
東洋医学の考え方 「表の免疫」と「裏の免疫」の働き
現代農業：
2021年1月号 54ページ～59ページ
特集タイトル：
農家が教える 免疫力アップ術
上位タイトル：
免疫力ってなに？
連載タイトル：
執筆者：
仙頭正四郎 仙頭クリニック
地域：
東京都
作目：
58
土壌の性格と農業
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞I 土壌の性格をどうみるか
執筆者：
足立嗣雄
執筆者所属：
九州東海大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
59
関東畑作農法（伝統的農法）
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞IV 土壌の性格と土地利用技術＞伝統的農法にみる土地利用
執筆者：
木村伸男
執筆者所属：
千葉県農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
60
食味と品種
技術大系
サブタイトル：
イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの品種生態と品種選択
執筆者：
奥野員敏
執筆者所属：
農林水産技術会議事務局
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
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