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200
件のデータが見つかりました。
41
［コムギ］ ■糯性コムギもち姫の特性と利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
種類・品種の加工特性と加工用途＞各種品種の特性と加工用途
執筆者：
谷口義則
執筆者所属：
独・農研機構東北農業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
42
［コムギ］ ■新用途を拓く―甘味種コムギ（スイートウィート）の開発とその特徴
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
種類・品種の加工特性と加工用途＞各種品種の特性と加工用途
執筆者：
中村俊樹
執筆者所属：
独・農研機構東北農業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
43
［シカ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
石田光晴／池田昭七／渡辺彰
執筆者所属：
宮城県農業短期大学／宮城県農業短期大学／農業技術研究機構東北農業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
44
たったこれだけのタネが、１年間の食卓を支えてくれている！
食農教育
上位サブタイトル：
苗をそだてる
連載タイトル：
特集タイトル：
なんでも発芽
出典：
のらのら 2012年02月号 24ページ
執筆者：
協力・原案：（独）東北農業研究センター
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
45
牛肉の香りとその成分
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
渡邊彰
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
46
牛肉の熟成と肉質への影響
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
樋口幹人／今成麻衣
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所／（独）農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
47
牛肉のかたさ（食感）とその測定方法
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
柴伸弥
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
48
黒毛和種子牛の粗飼料多給と哺乳期間延長
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞育成
執筆者：
東山由美
執筆者所属：
農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
49
アブ防除用ボックストラップ
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞繁殖牛＞V 繁殖牛の放牧飼育
執筆者：
白石昭彦
執筆者所属：
独・農業技術研究機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
50
牛肉の変色抑制技術
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞肥育牛＞III 肥育牛の飼料と使い方
執筆者：
村元隆行
執筆者所属：
独・農業技術研究機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
51
日本短角種の成立，歴史と現代的意義
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞日本短角種の活用
執筆者：
渡邊彰
執筆者所属：
（独）農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
52
2シーズン放牧による低コスト飼育
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞日本短角種の活用
執筆者：
柴伸弥
執筆者所属：
（独）農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
53
採草地を活かした冬季放牧
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞日本短角種の活用
執筆者：
東山雅一
執筆者所属：
（独）農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
54
日本短角種を借腹とする黒毛和種胚移植子牛の繁殖と育成（親子放牧）
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞日本短角種の活用
執筆者：
山口学
執筆者所属：
（独）農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
55
汎用コンバインを活用した稲わらの迅速乾燥・収集体系
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の調製と利用
執筆者：
大谷隆二
執筆者所属：
（独）農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
56
ダイズホールクロップサイレージ
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の調製と利用
執筆者：
河本英憲
執筆者所属：
農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
57
WCSの長期保管法
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料イネ（WCS・飼料米）の利用＞WCSの収穫・調製
執筆者：
河本英憲
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
58
イネ いもち病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
イネ科＞病気
執筆者：
善林 薫
執筆者所属：
農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
59
キュウリ ホモプシス根腐病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ウリ科＞病気
執筆者：
橋本 光司＼永坂 厚
執筆者所属：
埼玉県農林総合研究センター＼農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
60
イネ いもち病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
イネ科＞病気
執筆者：
石黒 潔＼善林 薫
執筆者所属：
農林水産省東北農業試験場＼農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
21
専門館：
農業総合
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