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    「生活科」にストレートに役立つ感覚体験

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:第七回「自然と食と教育」を考える研究会記録 懇親会での挨拶
    • 特集タイトル:感覚体験 江戸の生活世界
    • 出典:自然教育活動 1992年08月号 46ページ
    • 執筆者:斎藤毅
    • 執筆者所属:東京学芸大学教授
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    人間教育の原点は農の論理・倫理

    • 食農教育
    • 特集タイトル:小中学校における 食と自然学習
    • 出典:農業教育 1986年04月号 1ページ
    • 執筆者:佐島群巳
    • 執筆者所属:東京学芸大学教授
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    • 作目:ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合/こども
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    「食」を通して社会と人間を見る

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集1 自然と食と教育を考える
    • 出典:農業教育 1986年12月号 9ページ
    • 執筆者:佐島群巳
    • 執筆者所属:東京学芸大学教授
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合/こども
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    生物多様性から生物文化多様性の保全へ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地域でさぐる取り戻しの道
    • 特集タイトル:特集 調べて育てる 身近な絶滅危惧種
    • 出典:食農教育 2006年07月号 80ページ
    • 執筆者:木俣美樹男
    • 執筆者所属:東京学芸大学環境教育実践施設長・教授
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    残菜を見つめ続けることで、「他人事」が「自分の問題」に

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 残食減らしアイデア集
    • 出典:食農教育 2007年09月号 26ページ
    • 執筆者:櫻井眞治
    • 執筆者所属:東京学芸大学附属竹早小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    [地域条件を生かす経営戦略] 畑作雑穀利用概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:地域資源タイプからみた経営戦略>中山間特産物活用型
    • 執筆者:木俣美樹男
    • 執筆者所属:東京学芸大学
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    [キビ] 加工の歴史・動向と農村加工概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:木俣美樹男
    • 執筆者所属:東京学芸大学
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    • ページ数(ポイント数):3専門館:
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    [キビ] 加工特性・加工用途概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:木俣美樹男
    • 執筆者所属:東京学芸大学
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    [キビ] 栽培の留意点と副産物・食品以外の利用概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:木俣美樹男
    • 執筆者所属:東京学芸大学
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    • ページ数(ポイント数):2専門館:
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    腰かけ結び

    • 現代農業:1995年11月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:なんでも結ぶ(16)
    • 執筆者:鶴岡安通志(絵と文) 
    • 地域:東京学芸大学  
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    『よみがえりのレシピ』

    • 季刊地域:2012年冬号(No.8) 124ページ~124ページ
    • 連載タイトル:映画 Movie
    • 執筆者:木俣美樹男 東京学芸大学
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    学校を地域の生活文化の拠点に

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:教育改革への視点
    • 出典:食農教育 2000年02月号 19ページ
    • 執筆者:奈須正裕
    • 執筆者所属:国立教育研究所主任研究官
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    • 作目:ページ数(ポイント数):7専門館:こども
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    3月 対談 バケツ稲から広がる世界

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:3月 来年のプランを考える
    • 特集タイトル:バケツ稲から広がる授業づくり12ヵ月
    • 出典:食農教育 2003年04月号 136ページ
    • 執筆者:野田知子/藤木勝
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師/東京学芸大学附属大泉中学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):5専門館:こども
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