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件のデータが見つかりました。(7件のビデオが含まれます)
1
日本人の健康と果物摂取の意義
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>果物摂取の意義と健康機能性
執筆者:
小川一紀
執筆者所属:
(独)農研機構果樹研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
2
第二講 われわれが守らねばならない伝統思想とは
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 「むらの思想」と地域自治
出典:
農村文化運動 2007年10月号 28ページ
執筆者:
内山節
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
36
専門館:
農業総合
3
[食品加工に生かす健康情報] マグネシウム摂取とヒトの健康
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
食品成分と健康>ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者:
編集部・協力:横田邦信
執筆者所属:
東京慈恵会医科大学
地域:
ページ数(ポイント数):
26
専門館:
4
[オオムギ] ■大麦β-グルカン(水溶性食物繊維)のもつ機能性
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
加工特性・加工用途>機能性と加工・利用
執筆者:
青江誠一郎
執筆者所属:
大妻女子大学
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
5
農業の赤字はこの申告のやり方で取り戻す
現代農業:
1994年03月号 322ページ~327ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
平田啓一 山形県川西町
地域:
山形県川西町
作目:
6
「日本型食生活」と「日本人の食生活」
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
子どもと考えよう からだとこころ
出典:
自然教育活動 1993年08月号 26ページ
執筆者:
島田彰夫
執筆者所属:
宮崎大学教授
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
7
I 日本人と馬
技術大系
サブタイトル:
馬>基礎編>日本馬産の歴史
執筆者:
川村太郎次
執筆者所属:
日本軽種馬登録協会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
8
抗生物質乱用にイエローカード
現代農業:
2006年05月号 352ページ~357ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
キレイ社会の落とし穴(3)
執筆者:
藤田紘一郎 人間総合科学大学
地域:
作目:
9
「知られざる日本人」を伝えるために
季刊地域:
2011年冬号(No.4) 88ページ~91ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
編集長が聞く(4)
執筆者:
編集部/高木あつ子(撮影)
10
〈キングデラなど〉ハウス栽培 大阪型短梢剪定,平行型短梢剪定 大阪府大阪狭山市 中村弘道(52歳)
技術大系
サブタイトル:
ブドウ>精農家のブドウ栽培技術
執筆者:
中村弘道
執筆者所属:
本人
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
11
〈藤稔,安芸クイーンなど〉根域制限栽培・簡易被覆(トンネル)栽培 一文字広島仕立て整枝(主枝一挙拡大法) 広島県広島市 宮崎孝之(57歳)
技術大系
サブタイトル:
ブドウ>精農家のブドウ栽培技術
執筆者:
宮崎孝之
執筆者所属:
本人
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
12
〈市田柿〉露地栽培(干し柿) 伊那谷特産の市田柿の栽培と加工 長野県飯田市 篠田孝雄(70歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
篠田孝雄
執筆者所属:
本人
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
13
〈富有など〉平棚仕立て栽培 平棚栽培,主枝3本 福岡県久留米市 鳥越郁夫(54歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
鳥越郁夫
執筆者所属:
本人
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
14
〈タチナガハ,ギンレイ,ナカセンナリ〉密植大柄の草姿で,高品質ダイズを連年350kgどり実現 ○10a当たり2万5,000株の密植で,太茎大柄に生育 ○堆肥と活力の高い根粒菌の働きで百粒重38g ○中耕培土と開花期からのうね間灌水で,根粒菌の活力維持 長野県駒ヶ根市 大沼昌弘(65歳)・正子
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>精農家のダイズ栽培技術
執筆者:
大沼昌弘
執筆者所属:
本人
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
15
〈クレマチス〉鉢花生産,2月末~5月出荷 オリジナル品種の開発と巧みな夜温管理による出荷期の調節―底面給水と手灌水を組み合わせた高品質鉢の生産― 長野県北安曇郡松川村 有限会社グリーンプラザ大北(湯口芳典)
技術大系
サブタイトル:
宿根草>主な宿根草>クレマチス>生産者事例
執筆者:
湯口芳典
執筆者所属:
本人
地域:
作目:
花卉編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
16
日本人の健康戦略と食品の機能性
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
健康長寿の「食養学」最前線[3]最終回
特集タイトル:
出典:
食文化活動 2001年09月号 50ページ
執筆者:
まとめ/原明美 文責/編集部
執筆者所属:
地域:
鈴木建夫
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
17
人間のヒト離れ現象と食
食農教育
上位サブタイトル:
第八回「自然と食と教育」を考える
連載タイトル:
特集タイトル:
食の風土離れ・ヒト離れ
出典:
自然教育活動 1994年08月号 3ページ
執筆者:
島田彰夫
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
こども
18
理科 江戸期に花開いた「自然誌」の研究
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
探求させたいニッポンの江戸
出典:
自然教育活動 1994年11月号 20ページ
執筆者:
木村陽二郎
執筆者所属:
東京大学名誉教授
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
19
マルチメディアで学ぶ日本人の食のルーツ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集・インターネットで拓く環境・食・地域学習
出典:
自然教育活動 1996年11月号 16ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
石毛直道
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
20
日本の伝統の味を子どもたちに届けたい
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集II 妊産婦と子育て期の食育
出典:
食育活動 2006年06月号 48ページ
執筆者:
坂下喜佐久
執筆者所属:
きのみ保育園 園長/きのみむすび保育園 園長
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
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