1.予冷の必要性と効果:農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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1 果実と果樹の種類::果樹栽培の基礎 [概要]
ページ数(ポイント数):4
2 果実生産のしくみ::果樹栽培の基礎 [概要]
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3 生理・生態と栽培管理(リンゴ)::果樹栽培の基礎 [概要]
ページ数(ポイント数):17
5 本田の準備と移植::作物栽培の基礎 [概要]
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7 イネの生育・収量と管理の基本::作物栽培の基礎 [概要]
ページ数(ポイント数):17
8 肥料の種類と施肥::作物の生育と環境 [概要]
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1 作物の病気とその防除::作物の生育と環境 [概要]
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ハクサイ 春まき夏秋どり栽培::新 野菜つくりの実際 [概要]
ページ数(ポイント数):8
ジャムの成分 果実中のペクチンと酸の多少:こだわり食品(4)くだもの:
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野草をゆでて食べる:ふるさとを感じるあそび事典:
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海藻はごちそう ふりかけをつくろう:親子でわくわく自然観察事典:
ページ数(ポイント数):2
どんどん固まる原理~いろいろ編~:おもしろふしぎ食べもの加工:
ページ数(ポイント数):2
長く保存できる原理:おもしろふしぎ食べもの加工:
ページ数(ポイント数):2
ヨーグルト:おもしろふしぎ食べもの加工:
ページ数(ポイント数):2
一、東アジア農民が生み出した環境保全型稲作技術の到達点と今後の課題:農村文化運動:2001年01月号
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資料 山形県置賜地区の有機無農薬栽培の取り組みと技術的課題:農村文化運動:2001年01月号
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【コラム】 日本を代表する〈発酵食品〉かつお節は奥が深い!:食育活動:2006年12月号
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すべての命を育てる、土着菌にもっと目をむけてみよう:農業教育:1996年06月号
ページ数(ポイント数):2
資料 高等学校学習指導要領、教科「農業」の科目と内容:農業教育:1999年06月号
ページ数(ポイント数):8
一晩で固体に変化・ヨーグルト(図解):食農教育:2001年01月号
ページ数(ポイント数):2
木酢はやっぱりスゴイ……:食農教育:2003年05月号
ページ数(ポイント数):2
「食」活動例:食農教育:2006年03月号
ページ数(ポイント数):2
日本の食文化の「塩梅《あんばい》」を決めるウメ:食農教育:2006年07月号
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タバコ、牛乳、テントウムシ、木酢液は本当に効く!?:食農教育:2009年03月号
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[食品加工の現代的意義と展開手法] 食品の高品質化と食品加工の意味:食品加工の歴史・地域性と農村加工:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
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[規模・目的からみた施設設計] 自然的環境:水:食品加工の立地の考え方:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
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[顧客開拓と安定販売] 菓子類:小規模生産における製造販売のポイント:加工品別の戦略>パン・菓子類:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
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