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82
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41
〈コムギ・オオムギ〉シロガネコムギなど・ムギ-ダイズの二毛作体系による大規模有機生産農場 ○水稲を禁止された重粘土の河北潟干拓地での土つくり ○鶏糞主体の自家製堆肥のみでの有機栽培 ○消費者と結びついて国産有機穀物の価値を創造 石川県金沢市 井村辰二郎(43歳)
技術大系
サブタイトル:
ムギ>精農家のムギ栽培技術
執筆者:
井村辰二郎
執筆者所属:
石川県実際家
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
42
オーナー制・加工・販売へ転作生かして村ぐるみの取組み -基盤整備田のイネ-ダイズブロックローテーションと棚田の野菜多品目生産- 島根県弥栄村・弥栄村営農集団+(有)やさか共同農場
技術大系
サブタイトル:
水田の多面的利用>事例編>水田輪作で農産物の高付加価値を生み出す
執筆者:
佐藤隆
執筆者所属:
有限会社やさか共同農場
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
43
西南暖地(四国南部,九州)
技術大系
サブタイトル:
キュウリ>基礎編>地域条件と栽培方式の選択・経営戦略
執筆者:
野間史
執筆者所属:
宮崎県農政水産部営農指導課
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
44
栽培の基本技術
技術大系
サブタイトル:
ミズナ・ミブナ>基礎編>栽培の基本技術
執筆者:
田中大三
執筆者所属:
社団法人京都フラワーセンター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
45
ミント類など30数種 ○フレッシュハーブを無農薬有機栽培(有機JAS) ○生食用からハーブティーなどの加工品,苗販売まで ○各ハーブの特性を把握した緻密な管理による高品質ハーブの生産を実現 静岡県三島市 (有)落合ハーブ園
技術大系
サブタイトル:
特産野菜(ハーブ類)
執筆者:
落合正浩
執筆者所属:
落合ハーブ園
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
46
環境保全型農業をめざす各地の取組み
技術大系
サブタイトル:
環境保全型農業にむけての基本視点
執筆者:
西尾道徳
執筆者所属:
元筑波大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
47
結成30年 消費者とともに築いた村の自然を丸ごと生かした循環農法 ○土を重視し,自然の力を最大限に生かす農法 ○共同購入の会員組織が全量引取りで有機農法を支える ○農家グループが有機農産物を首都圏の消費者に配送 千葉県安房郡三芳村 三芳村生産グループ
技術大系
サブタイトル:
環境保全型農業の地域展開
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
農業資源研究会
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
48
微生物資材・地域の自然素材も駆使したアイガモ水稲同時作 ○EM,万田酵素,土着菌,アゾラ,木酢でアイガモ農法を補完 ○おから,カニがら,ぬか,ビールかすなど地場産物の活用 ○鴨肉,米の加工と水田オーナー制度 兵庫県浜坂町・エコロジーファーム アイガモのたにぐち
技術大系
サブタイトル:
環境保全型農業の地域展開
執筆者:
谷口雄造
執筆者所属:
アイガモのたにぐち代表
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
49
イタリアの稲作
技術大系
サブタイトル:
イネ(基本編・基礎編)>基本編>世界の稲作
執筆者:
笹原和哉
執筆者所属:
農研機構東北農業研究センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
50
水田輪作で野菜もイネも無農薬,すべて産直 -裏作・水田輪換・アイガモ水稲同時作・畦畔利用- 福岡県嘉穂郡桂川町・古野隆雄(49歳)
技術大系
サブタイトル:
水田の多面的利用>事例編>水田輪作で農産物の高付加価値を生み出す
執筆者:
古野隆雄
執筆者所属:
福岡県実際家
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
51
地域の環境経営のためのエコファーマーとMPS 福島県 シュッコンカスミソウ 昭和花き研究会
技術大系
サブタイトル:
産地・経営戦略>産地・経営戦略事例−切り花
執筆者:
菅家博昭
執筆者所属:
昭和花き研究会
地域:
作目:
花卉編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
52
農耕地での土壌有機物の動態と機能
技術大系
サブタイトル:
土壌の働きと根圏環境>V 土壌における養分の動態>土壌における有機物の動態と働き
執筆者:
青山正和
執筆者所属:
弘前大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
53
土壌のリン酸過剰と土壌病害の発生
技術大系
サブタイトル:
畑の土壌管理>連作障害,土壌病害と土壌管理>化学性悪化と連作障害
執筆者:
後藤逸男
執筆者所属:
東京農業大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
54
混作や間作,雑草草生を利用したアブラナ科野菜の有機栽培
技術大系
サブタイトル:
畑の土壌管理>土壌管理の実際>緑肥作物の利用
執筆者:
赤池一彦
執筆者所属:
山梨県総合農業技術センター
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
55
冬期湛水・不耕起・有機栽培水田土壌の特徴
技術大系
サブタイトル:
水田・転換畑の土壌管理>水田の土壌管理>土壌管理の基本と応用
執筆者:
伊藤豊彰/今智穂美/渡邊肇/鈴木和美/三枝正彦
執筆者所属:
東北大学大学院
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
56
有機資材「天祥米の糧」による水田雑草抑制栽培
技術大系
サブタイトル:
作物別施肥技術>イネの施肥技術>有機質素材による栽培
執筆者:
西藤秀夫
執筆者所属:
滋賀県実際家
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
57
牛糞・かす類・給食残渣利用の良質堆肥で地域循環農業へ ○使う側が求める使いやすい堆肥の需要が増加 ○安全性の高い堆肥を有機栽培生産者に供給 山梨県敷島町小林牧場
技術大系
サブタイトル:
地域ブランド堆肥・有機質肥料の製造と活用
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
地域資源研究会
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
58
有機野菜を支える地域ブランド堆肥とオリジナルボカシ肥料 ○共同堆肥舎+個人堆肥舎の二段構え完熟堆肥の製造システム ○カニがら,米ぬか,卵殻−地域資源を生かした堆肥とボカシ 兵庫県・大屋町共同堆肥舎+個人堆肥舎
技術大系
サブタイトル:
地域ブランド堆肥・有機質肥料の製造と活用
執筆者:
西村いつき
執筆者所属:
兵庫県八鹿農業改良普及センター
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
59
消費者との信頼を築く環境保全米が地域に拡大 ○安全・安心を目指した多様な栽培方法 ○消費者や小・中学生との農作業体験をとおした交流 ○米ぬか,深水,機械,アイガモ,紙マルチなどによる除草 宮城県登米郡南方町・南方町水稲部会
技術大系
サブタイトル:
環境保全型農業の地域展開
執筆者:
黒田倫子
執筆者所属:
宮城県迫地域農業改良普及センター
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
60
堆肥と有機質肥料主体の施肥で味重視の完熟リンゴ「クラウンふじ」を生産・販売 長野県上田市・JA信州うえだ〓(やまじょう)果樹部会クラウンふじの会
技術大系
サブタイトル:
環境保全型農業の地域展開
執筆者:
井ノ口和人(執筆)/佐藤政明(改訂)
執筆者所属:
長野県上小農業改良普及センター/長野県上田農業改良普及センター
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
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