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261
ウェルカム,ゼンユウガリバー・雨よけハウス栽培 ○関東地域における大規模経営の先駆け ○立地条件を生かした栽培・出荷体系の確立 ○有機物の有効利用による地力増強 栃木県大田原市 佐藤憲一(72歳)
技術大系
サブタイトル:
アスパラガス>精農家のアスパラガス栽培技術
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
262
県内で初めてゼンユウガリバーを導入して高品質多収栽培(反収4t超) ○水田に客土・堆肥を投入して土壌改良,高うね栽培 ○やや晩生の品種特性を踏まえて,やや遅めの立茎 ○秀品率と収量を高めるこまめな水管理 佐賀県武雄市 中尾太輔(48歳)
技術大系
サブタイトル:
アスパラガス>精農家のアスパラガス栽培技術
執筆者:
吉村俊弘
執筆者所属:
アグリ技研(株)
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
263
V 抽台・開花の生理,生態
技術大系
サブタイトル:
ニンジン>基礎編>生育のステージと生理,生態
執筆者:
鈴木芳夫
執筆者所属:
東京教育大学農学部
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
264
積雪下越冬春どり栽培(埼玉寒越五寸) 土つくりで連作障害回避,厳しい気象下の適切な管理で多収 青森県平賀町 三浦健作さん(52歳)
技術大系
サブタイトル:
ニンジン>精農家のニンジン栽培技術
執筆者:
阿部典雄
執筆者所属:
青森県平賀地区農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
265
主要品種の特徴と作型のとり入れ方
技術大系
サブタイトル:
ソラマメ>基礎編
執筆者:
中島純
執筆者所属:
鹿児島県農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
266
パセリ
技術大系
サブタイトル:
特産野菜>栽培の基礎
執筆者:
酒井俊昭
執筆者所属:
千葉県農業改良課
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
267
ミツバ
技術大系
サブタイトル:
特産野菜>栽培の基礎
執筆者:
沢畑健次
執筆者所属:
茨城県園芸試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
農業総合
268
トンネル(被覆のタイプと生育環境)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>施設・資材>被覆のタイプと生育環境
執筆者:
神保信幸
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
269
春の彼岸はだんご、お釈迦さまによごみもち――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>春――りんごの枝切りから農作業がはじまる 26ページ
執筆者:
高橋みちよ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
弘前市
地域区分:
津軽の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
270
春の香りがいっぱいの山の幸――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>春――とりたての山菜をふんだんに利用して 283ページ
執筆者:
雨宮長昭
執筆者所属:
地域:
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分:
奥羽山系の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
271
春の香りがいっぱい――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事>春――彼岸からさなぶりまで 289ページ
執筆者:
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
仙北郡田沢湖町
地域区分:
奥羽山系(田沢湖)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
272
春の喜びを重箱いっぱいに詰める、烏ヶ森のお花見――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>春――石ころだらけの大地とのたたかいがはじまる 149ページ
執筆者:
高島操 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
那須郡西那須野町
地域区分:
那須野ヶ原開拓の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
273
春祭りにはすしや魚料理を詰めて重箱ひき――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>春――草もちで力をつけて、田植え準備やたばこつくり 210ページ
執筆者:
田村富美子
執筆者所属:
地域:
那須郡馬頭町
地域区分:
八溝山地(馬頭)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
274
春の海で女の子たちは楽しい宴――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>春――のりひびを抜き、男は手繰り漁、女は田起こしに精を出す 114ページ
執筆者:
近藤もと 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
富津市
地域区分:
東京湾口の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
275
春まちには砂糖もち、すしやてんぷら――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>春――くろむぐりと田植えの合い間に山菜とり 187ページ
執筆者:
鶴岡昭 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
長生郡長南町
地域区分:
南総丘陵の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
276
春祭りには、すし、もち、煮しめ――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>春――朝な夕な蚕の世話をしながら野良仕事 29ページ
執筆者:
真弓多喜代
執筆者所属:
地域:
鈴鹿市
地域区分:
伊勢平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
277
春ごとで山へ巻きずしの弁当持ち――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>春――当麻れんぞに田畑の仕事の無事を託す 104ページ
執筆者:
上田順子
執筆者所属:
地域:
北葛城郡当麻町
地域区分:
葛城山麓(竹内)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
278
春をいろどる花見のごちそう――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>春――川沿いの菜の花を眺めて棚田の手入れ 156ページ
執筆者:
清水コユミ 倉持 正実
執筆者所属:
地域:
邑智郡大和村
地域区分:
江の川流域の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
279
春の香りいっぱいのよもぎもちやのり巻きずしで桃の節句――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>春――苗代つくりとめのは干しに大忙しの毎日 277ページ
執筆者:
原野千代子 小泉 一夫
執筆者所属:
地域:
隠岐郡五箇村
地域区分:
隠岐の島の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
280
春祝魚のさわらでつくる押し抜きずし――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>春――南風を受け、苗代づくり、麦づくり 159ページ
執筆者:
小林千枝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
綾歌郡綾南町
地域区分:
さぬき平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
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