秋――雪の早朝、いかを積み出す:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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白い飯、もちを神々に供え、ともに味わう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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神々の年取りの続く日々――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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いわし脂のてんぷらで暑さをのりきる――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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七日日と寺下観音の夏の例祭――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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身欠きにしんの三平汁:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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太平洋沿岸地帯の地形と気候:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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米麦の多面利用が食全体を豊かに――県央:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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浜の四季と魚貝、海草、味の競演――三陸沿岸:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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田植えどきの白米飯――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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もちにだんご――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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