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    「集落環境診断」で サル対策、やる気がわいてきた

    • 季刊地域:2018年夏号(No.34) 12ページ~17ページ
    • 特集タイトル:地域力がものを言う 獣害対策
    • 上位タイトル:地域力を結集!
    • 執筆者:編集部 
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    長期吊りタマネギ栽培(晩生斎藤系) 入念な追肥,培土,排水対策による無腐敗球の増収技術 和歌山県那賀郡打田町 山田元さん(45歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:タマネギ>精農家のタマネギ栽培技術
    • 執筆者:吉田嘉己
    • 執筆者所属:和歌山県那賀農業改良普及所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    すだちとその利用概要

    • 食全集
    • 出典:徳島の食事> 212ページ
    • 執筆者:斎藤素子
    • 地域:板野郡ほか 
    • 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 農業と食品産業の連携――グローバリゼーション下の地域農業の発展戦略
    • 出典:農村文化運動 2005年10月号 3ページ
    • 執筆者:斎藤 修
    • 執筆者所属:千葉大学園芸学部
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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    学校栄養職員が歴史の授業に挑戦!

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:実践紹介 栄養士が変われば学校も地域も元気になる
    • 出典:食文化活動 1999年09月号 34ページ
    • 執筆者:編集部
    • 地域:斉藤 道子 埼玉県深谷市立上柴東小学校 学校栄養職員 
    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:食・くらし/こども
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    書評 自然の中の人間シリーズ 川と人間編

    • 食農教育
    • 出典:自然教育活動 1989年08月号 64ページ
    • 執筆者:斎藤毅
    • 執筆者所属:東京学芸大学教授 東京学芸大学付属大泉小学校校長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    ファミコン時代の想像力

    • 食農教育
    • 特集タイトル:地球・子どもファンタジー
    • 出典:自然教育活動 1990年02月号 26ページ
    • 執筆者:斎藤次郎
    • 執筆者所属:作家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    学校と地域の風通しをよくしよう

    • 食農教育
    • 特集タイトル:思いっきり自由に「生活科」を
    • 出典:自然教育活動 1992年02月号 4ページ
    • 執筆者:斎藤次郎
    • 執筆者所属:作家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:こども
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    「生活科」にストレートに役立つ感覚体験

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:第七回「自然と食と教育」を考える研究会記録 懇親会での挨拶
    • 特集タイトル:感覚体験 江戸の生活世界
    • 出典:自然教育活動 1992年08月号 46ページ
    • 執筆者:斎藤毅
    • 執筆者所属:東京学芸大学教授
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    命の原点に立つことと食文化について

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:第九回「自然と食と教育」を考える研究会 交流会での挨拶から
    • 特集タイトル:からだとこころが地球環境
    • 出典:自然教育活動 1995年08月号 40ページ
    • 執筆者:斎藤章一
    • 執筆者所属:国土庁審議官水資源部担当
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    • 作目:ページ数(ポイント数):3専門館:こども
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    “農と食と教育を考える集い”がきっかけで娘が薬校へ入学

    • 食農教育
    • 出典:農業教育 1988年12月号 44ページ
    • 執筆者:斎藤美智子
    • 執筆者所属:主婦
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合/こども
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    山の達人に学び、活気ある「白坂道」を取り戻そう

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:校区探検はここに目をつける 道
    • 特集タイトル:校区探検の技術
    • 出典:食農教育 2002年01月号 56ページ
    • 執筆者:斎藤真由美/太田千春
    • 執筆者所属:前・山形・山辺町立相模小学校(現・山形第一小学校/第三小学校)
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    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:こども
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    [食品加工の現代的意義と展開手法] 新潟県阿賀野市・JAささかみ:生協と連携した新たな産直システム概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:加工を軸とした地域形成の展開手法>異業種提携による展開
    • 執筆者:斎藤修
    • 執筆者所属:千葉大学園芸学部
    • 地域: 新潟県阿賀野市 
    • ページ数(ポイント数):9専門館:
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    [牛乳] 食品としての価値と製品開発概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:乳製品>製品開発の着眼点
    • 執筆者:斎藤善一
    • 執筆者所属:元酪農学園大学
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    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    [牛乳] 特別牛乳概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:乳製品>特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:斎藤善一
    • 執筆者所属:元酪農学園大学
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    • ページ数(ポイント数):1専門館:
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    [クリーム] クリームを利用した各種製品の製法概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:乳製品>特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:斎藤善一
    • 執筆者所属:元酪農学園大学
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    • ページ数(ポイント数):1専門館:
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    [チーズ] 食品としての価値と製品開発概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:乳製品>製品開発の着眼点
    • 執筆者:斎藤善一
    • 執筆者所属:元酪農学園大学
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    • ページ数(ポイント数):3専門館:
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    [チーズ] ブリックチーズ概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:乳製品>特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:斎藤善一
    • 執筆者所属:元酪農学園大学
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    • ページ数(ポイント数):1専門館:
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    [アイスクリーム] 抹茶アイスクリーム概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:乳製品>特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:斎藤善一
    • 執筆者所属:元酪農学園大学
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    • ページ数(ポイント数):1専門館:
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    [シャーベット] ミルクシャーベット・フルーツシャーベット概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:乳製品>特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:斎藤善一
    • 執筆者所属:元酪農学園大学
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    • ページ数(ポイント数):1専門館:
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