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    酢を使いこなすの巻

    • 現代農業:2007年03月号 288ページ~293ページ
    • 連載タイトル:教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(21)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県飯田市  
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    甘味料にもいろいろの巻

    • 現代農業:2007年05月号 290ページ~294ページ
    • 連載タイトル:教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(22)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県飯田市  
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    漬物は、砂糖で塩抜・水抜き

    • 現代農業:2007年07月号 312ページ~316ページ
    • 連載タイトル:教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(23)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県飯田市  
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    大粒納豆の柏木さん、納豆工場見学の巻

    • 現代農業:2007年08月号 328ページ~333ページ
    • 連載タイトル:教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(24)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県飯田市  
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    小池さんと歩くポリシーのある直売所

    • 現代農業:2007年09月号 124ページ~131ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる!
    • 連載タイトル:教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(25)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県飯島町/長野県下條村  
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    徹底的なオリ対策できれいな柿酢の巻

    • 現代農業:2007年11月号 314ページ~318ページ
    • 上位タイトル:カキを使いきる!
    • 連載タイトル:教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(26)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県飯田市  
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    うまみたっぷり、保存もばっちりのダイコン漬けの巻

    • 現代農業:2007年12月号 314ページ~317ページ
    • 上位タイトル:秘伝公開 タクアンをうまくする隠し味
    • 連載タイトル:教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(最終回)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県飯田市  
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