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    食べ方提案で勝負 レモンは丸ごと凍らせてすりおろす

    • 現代農業:2013年11月号 212ページ~213ページ
    • 上位タイトル:果物直売、インパクトで勝負
    • 執筆者:河合浩樹 河合果樹園
    • 地域:愛知県豊橋市  
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    抗酸化力はブルーベリーの六倍 ボイセンベリーを加工で売り出す

    • 現代農業:2010年2月号 120ページ~121ページ
    • 上位タイトル:身体が喜ぶ健康品種
    • 執筆者:多田弘美 大地と語り合う会
    • 地域:香川県三豊市  
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    ブルーベリーよりも抗酸化力の高い野生種 ナツハゼ

    • 現代農業:2008年04月号 208ページ~213ページ
    • 執筆者:國武久登 宮崎大学農学部
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    抗酸化力は生の10倍以上! 発酵黒蒸しニンニク

    • 現代農業:2007年07月号 91ページ~93ページ
    • 特集タイトル:ニンニク vs トウガラシ
    • 執筆者:今西博也 (有)ジョーソン
    • 地域:三重県尾鷲市  
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    デカくなるだけじゃないんです 「万田酵素」探訪記

    • 現代農業:2007年03月号 88ページ~94ページ
    • 特集タイトル:自分で作る植物酵素液
    • 執筆者:編集部 
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    新鮮なお米ほど抗酸化力が強い

    • 現代農業:2004年12月号 83ページ~83ページ
    • 特集タイトル:おいしい ご飯!
    • 執筆者:野田博行 生物ラジカル研究所
    • 地域:山形県  
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    ソバ殻もおもしろい

    • 現代農業:2004年04月号 341ページ~341ページ
    • 上位タイトル:スーパー健康作物 ソバをもっとおもしろく!
    • 執筆者:編集部 
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    微生物の力を借りて抗酸化力のある米つくりへ

    • 現代農業:2004年01月号 124ページ~126ページ
    • 上位タイトル:不作の翌年…見えてきた?異常気象に強いイネつくり
    • 執筆者:千葉美恵子 
    • 地域:岩手県一関市  
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    「食」が発揮する活性酸素消去力

    • 現代農業:2003年12月号 314ページ~321ページ
    • 執筆者:編集部 
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    この食べもので、体の酸化を抑える、免疫力を高める

    • 現代農業:1998年04月号 100ページ~107ページ
    • 連載タイトル:60代からの健康指南(4)
    • 執筆者:薄上秀男 
    • 地域:福島県いわき市  
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    自然を呼び込む技術が健康を保証する

    • 現代農業:1993年10月号 48ページ~53ページ
    • 執筆者:農文協論説委員会 農文協
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    土にも作物にも抗酸化力をつける

    • 現代農業:1993年10月号 168ページ~171ページ
    • 上位タイトル:ちょっと信じられないくらい増収しかも極上―その仕組みを探る
    • 執筆者:榊原忠三 (財)自然農法国際研究開発センター
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    酸化力の強い現代の環境と抗酸化力の意義

    • 現代農業:1993年07月号 250ページ~254ページ
    • 上位タイトル:技術・研究
    • 連載タイトル:波動の作物生理学(11)
    • 執筆者:比嘉照夫 琉球大学農学部
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