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31
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
- サブタイトル:
- 執筆者:橋本一哉
- 執筆者所属:元東洋食品工業短期大学
- 地域:
- ページ数(ポイント数):12専門館:
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32
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
- サブタイトル:
- 執筆者:定平正吉
- 執筆者所属:日本い業技術協会
- 地域:
- ページ数(ポイント数):12専門館:
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33
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
- サブタイトル:イグサ利用の拡大をめざして粉末にして食品化
- 執筆者:森田洋
- 執筆者所属:北九州市立大学
- 地域: 熊本県鏡町
- ページ数(ポイント数):5専門館:
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- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
- サブタイトル:
- 執筆者:桐野秋豊
- 執筆者所属:日本ツバキ協会
- 地域:
- ページ数(ポイント数):10専門館: