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検索結果：
911
件のデータが見つかりました。（3件のビデオが含まれます）
101
作物栽培における基礎的知見について
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農業教育にとって基礎とは何か！
出典：
農業教育 1978年06月号 6ページ
執筆者：
北條良夫
執筆者所属：
農林省農業技術研究所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合／こども
102
「人と自然と生きものの関係」を発見、学びを総合してダイナミックな地域の環境・農業の創造に挑戦しよう
食農教育
上位サブタイトル：
「環境科学基礎」への提案
連載タイトル：
特集タイトル：
新科目「農業科学基礎」「環境科学基礎」の授業・教材を創る
出典：
農業教育 2002年06月号 12ページ
執筆者：
守山弘
執筆者所属：
元農業環境技術研究所環境管理部上席研究官
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
103
昆虫 昆虫の本能の科学的解明が人類との新たな共存の道を拓く
食農教育
上位サブタイトル：
教材を見る目が深まるこ・ん・な・視・点
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 1998年08月号 94ページ
執筆者：
梅谷献二
執筆者所属：
（社）農林水産技術情報協会技術参与
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
104
図解 育てて観察小麦の本性
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 麦
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年09月号 76ページ
執筆者：
藤田雅也
執筆者所属：
農業技術研究機構作物研究所小麦育種研究室
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
105
図解 柿の性質を知る
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 柿
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年11月号 74ページ
執筆者：
松村博行
執筆者所属：
岐阜県中山間農業技術研究所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
106
図解 学校農園で栽培すると楽しいサツマイモのおすすめ品種
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 サツマイモ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年09月号 82ページ
執筆者：
中谷誠
執筆者所属：
独立行政法人農業技術研究機構 作物研究所甘しょ育種研究室
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
107
図解 ナタネはどんな植物か
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 ナタネ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2004年09月号 82ページ
執筆者：
石田正彦
執筆者所属：
（独）農業・生物系特定産業技術研究機構 野菜茶業研究所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
108
発芽パワーを食べる知恵
食農教育
上位サブタイトル：
台所で―タネって食べものだったんだ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 タネから学ぶ いのちと食べもの
出典：
食農教育 2006年05月号 44ページ
執筆者：
薄上秀男
執筆者所属：
薄上発酵技術研究所所長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
109
食と環境をつなぐツール（1） バーチャルウォーター
食農教育
上位サブタイトル：
III 農業から世界の食糧・環境へ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 どうすすめる？ 5年生のお米学習
出典：
食農教育 2007年05月号 67ページ
執筆者：
文・編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
東京大学生産技術研究所教授
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
110
コンビニ弁当の授業を深める教材
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 コンビニ弁当で食料・環境学習
出典：
食農教育 2008年03月号 46ページ
執筆者：
藤本勇二
執筆者所属：
徳島・阿波市立市場小学校
地域：
徳島県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
111
魚も国産！ ありがとう・さようなら 給食の深海魚たち
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 旬の魚でうんまい給食
出典：
食農教育 2010年09月号 81ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
112
春の七草を探してみよう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 オドロキいっぱい！ 春の七草
出典：
食農教育 2011年01月号 89ページ
執筆者：
稲垣栄洋
執筆者所属：
静岡県農林技術研究所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
113
［地域条件を生かす経営戦略］ 特産果樹加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞果樹産地型
執筆者：
真田哲朗
執筆者所属：
農業技術研究機構果樹研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
114
［食品加工における販売戦略］ 地域顧客のニーズ把握
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
販売戦略の基礎とマーケティング
執筆者：
大浦裕二
執筆者所属：
農業技術研究機構中央農業総合研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
115
［食品加工における販売戦略］ 地域製品戦略
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
販売戦略の基礎とマーケティング
執筆者：
河野恵伸
執筆者所属：
農業技術研究機構中央農業総合研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
116
［食品加工における販売戦略］ 地域製品および地域サービスの価格戦略
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
販売戦略の基礎とマーケティング
執筆者：
下山禎
執筆者所属：
農業技術研究機構東北農業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
117
［食品加工における販売戦略］ 複合的販売チャネル戦略
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
販売戦略の基礎とマーケティング
執筆者：
佐藤和憲
執筆者所属：
農業技術研究機構中央農業総合研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
118
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 野菜・果実の搾汁
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
加工操作と機器選択＞分離・精製
執筆者：
村松昇
執筆者所属：
農業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
119
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 低温スチーミング
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
加工操作と機器選択＞特徴的な加工操作，新技術
執筆者：
平山一政
執筆者所属：
スチーミング調理技術研究会
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
120
［パン］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
執筆者：
狩谷孝雄／内田迪夫／中江利昭
執筆者所属：
全日本パン協同組合連合会／日本パン科学会／中江食料技術研究事務所・株式会社日本パン菓新聞社
地域：
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
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