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検索結果:
2371
件のデータが見つかりました。(24件のビデオが含まれます)
121
学校前の夢山に水車の音が響くまで
食農教育
上位サブタイトル:
III 回し使う水
連載タイトル:
特集タイトル:
身近な水から発見が広がる
出典:
食農教育 2001年07月号 48ページ
執筆者:
絵と文・近藤泉
執筆者所属:
地域:
額田町立夏山小学校 愛知県
作目:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
こども
122
【炭焼き】スタートでの躓《つまず》きを乗り越えさせた炭焼き人との出会い
食農教育
上位サブタイトル:
II 教材観が変わる
連載タイトル:
特集タイトル:
「総合」で教師が変わる
出典:
食農教育 2002年03月号 56ページ
執筆者:
川澄貢士
執筆者所属:
愛知・安城市立安城西中学校
地域:
愛知県
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
123
[顧客開拓と安定販売] 醤油:地域特産品しろ醤油の販売戦略/愛知県・日東醸造
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
加工品別の戦略>調味料類
執筆者:
蜷川洋一
執筆者所属:
日東醸造株式会社
地域:
愛知県
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
124
[もち] のしもち,鏡もち,投げもちなど:愛知県・山庄製菓舗
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
間宮正光
執筆者所属:
山庄製菓舗
地域:
愛知県
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
125
[うどん類] 愛知県産コムギ「きぬあかり」と海藻アカモクを組み合わせた「あかもくきしめん」
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
秋田千晴
執筆者所属:
株式会社秋田製麺所
地域:
愛知県豊山町
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
126
[醤油] 事例 しろ醤油
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
国産小麦,自然海塩,山間地の井戸水にこだわり,廃校跡を仕込蔵にして伝統の味覚復興
執筆者:
蜷川洋一
執筆者所属:
日東醸造株式会社
地域:
愛知県碧南市
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
127
[甘酒] 夏の飲料として人気のある,炊飯器を使い早くて失敗のない,高糖度も自在の甘酒製造法:愛知県・山庄製菓舗
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
間宮正光
執筆者所属:
山庄製菓舗
地域:
愛知県
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
128
[菓子類] 甘味度と混ぜ込む素材を変えてバリエーションをもたせたおはぎ:愛知県・山庄製菓舗
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
間宮正光
執筆者所属:
山庄製菓舗
地域:
愛知県
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
129
[菓子類] ゼリーや錦玉,飲用にも使える梅果汁シロップ:愛知県・山庄製菓舗
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
間宮正光
執筆者所属:
山庄製菓舗
地域:
愛知県
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
130
[菓子類] IHヒーターを利用した糯米によるもち水あめ:愛知県・山庄製菓舗
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
間宮正光
執筆者所属:
山庄製菓舗
地域:
愛知県
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
131
[菓子類] たけのこの砂糖漬け:愛知県・山庄製菓舗
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
間宮正光
執筆者所属:
山庄製菓舗
地域:
愛知県
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
132
[菓子類] 大型カンキツ類ピール:愛知県・山庄製菓舗
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
間宮正光
執筆者所属:
山庄製菓舗
地域:
愛知県
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
133
[ウズラ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
野田賢治/新美克幸/坂口明久/半場宏/美濃口直和
執筆者所属:
愛知県農業総合試験場養鶏研究所/豊橋養鶉農業協同組合/株式会社サンク/三遠物産/愛知県農業総合試験場養鶏研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
134
成牛59頭・育成17頭,草地型 ○乾草と自家配合中心,青草,サイレージ,生かす類はゼロ ○チャレンジフィーディング,分娩後15日で給与量のピーク ○後継牛は全頭自家育成,河川敷の野乾草を飽食させ腹づくり 愛知県豊橋市豊栄町 河合安弘さん(42歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
池田勉
執筆者所属:
愛知県豊橋農業改良普及所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
135
〈宮川早生〉ハウスミカン加温栽培 3重被覆とヒートポンプで省エネを実現 愛知県蒲郡市 尾崎恭啓(59歳)
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>精農家のカンキツ栽培技術
執筆者:
尾崎恭啓
執筆者所属:
愛知県実際家
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
136
〈巨峰〉無加温二重被覆ハウス栽培 既存樹の樹形改造による平行整枝短梢剪定・無核栽培 愛知県豊橋市 守田作丞(45歳)
技術大系
サブタイトル:
ブドウ>精農家のブドウ栽培技術
執筆者:
守田作丞
執筆者所属:
愛知県実際家
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
137
〈愛甘水など〉露地栽培・無袋・窒素ひかえて農薬減 地上140cmの低棚栽培,2本主枝交互配置 愛知県安城市 猪飼孝志(57歳)
技術大系
サブタイトル:
ナシ>精農家のナシ栽培技術
執筆者:
西川幸広
執筆者所属:
愛知県西三河農林水産事務所安城農業改良普及課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
138
II 施肥改善の基礎
技術大系
サブタイトル:
カキ>基本技術編>施肥と土壌管理
執筆者:
青木松信
執筆者所属:
愛知県農業総合試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
139
〈西村早生〉ハウス加温栽培 低樹高・主枝開張仕立て 愛知県宝飯郡 中村和夫(53歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
小野信行
執筆者所属:
愛知県農業総合試験場内海ほ場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
140
〈倉方早生〉露地栽培・無袋 開心自然形,2本主枝,2本亜主枝 愛知県小牧市 鈴木明(48歳)
技術大系
サブタイトル:
モモ>精農家のモモ栽培技術
執筆者:
杉浦文一
執筆者所属:
愛知県愛日農業改良普及所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
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