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1768
件のデータが見つかりました。(49件のビデオが含まれます)
121
広島の地域区分と食の特徴
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事> 344ページ
執筆者:
神田三亀男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
広島の食とその背景
内容区分:
広島の地域区分と食の特徴
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
食・くらし/こども
122
やさいごはん、さかなのこと もっとしりたいな
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
自然教育活動 1994年05月号 40ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協中国・四国支部
地域:
黒瀬町立中黒瀬小学校 広島県賀茂郡黒瀬町
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
123
楽しく食べることが健康の元 ルーレットで世界の料理と文化を味わう旅
食農教育
上位サブタイトル:
II 食から健康へ
連載タイトル:
特集タイトル:
〈食べる〉の原点へ
出典:
食農教育 2001年09月号 34ページ
執筆者:
文・西村良平/写真・岡本央
執筆者所属:
地域:
広島・上下町立吉野小学校 広島県
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
124
今と昔の食事をつくり比べてお年寄りの元気の秘訣を探る
食農教育
上位サブタイトル:
II 食から健康へ
連載タイトル:
特集タイトル:
〈食べる〉の原点へ
出典:
食農教育 2001年09月号 42ページ
執筆者:
文・西村良平
執筆者所属:
地域:
広島・三和町立三和小学校 広島県
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
125
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 農家レストラン西野
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
農村・農家レストランの展開>「吉名のジャガイモ」復興を願いレストランを開業。「じゃがワングランプリ」も開催
執筆者:
西野弘美
執筆者所属:
農家レストラン西野
地域:
広島県竹原市
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
126
[排水・廃棄物の処理と有効利用] 広島県;食品関連企業・環境共生研究会における食品廃棄物の原料化,新素材化,コンポスト化の取組み
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
食品廃棄物と食品リサイクル法>地域内連携による食品廃棄物の再生利用
執筆者:
紅林利彦/井尻哲/藤田芳和/中山憲治/又野和夫
執筆者所属:
株式会社日立製作所/食協株式会社/食協株式会社/株式会社日立製作所/株式会社日立製作所
地域:
広島県
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
127
[ジャガイモ] ■ジャガイモを利用した発酵調味料「塩じゃが」―広島県・農家レストラン西野
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
西野弘美
執筆者所属:
農家レストラン西野
地域:
広島県竹原市
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
128
中国・四国型(和牛)(肉牛・肥育牛)
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料作物栽培利用体系〔肉牛・肥育牛〕>II 飼養形態別栽培利用体系
執筆者:
松井英太郎/高田昭夫
執筆者所属:
広島県専門技術員/広島県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
129
ネーブル
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者:
坂井堅
執筆者所属:
広島県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
18
専門館:
農業総合
130
はるみ
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者:
池田裕朗
執筆者所属:
広島県立総合技術研究所西部工業技術センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
131
法人化と技術革新の導入によるカンキツ新規就農者の育成 支援の体制と内容,導入品目と基盤整備・栽培への取組み 広島県大崎上島町 農事組合法人シトラスかみじま
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>精農家のカンキツ栽培技術
執筆者:
湯浅哲信
執筆者所属:
広島県西部農業技術指導所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
132
〈石地など〉露地栽培 隔年結果しやすい温暖化対応品種石地を安定多収 広島県呉市倉橋町 落海政博(57歳)
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>精農家のカンキツ栽培技術
執筆者:
石川祐介
執筆者所属:
広島県果実農業協同組合連合会
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
133
〈デコポン,はるみ〉樹勢低下防止と果実の減酸対策 樹冠上部の強い切返しで樹勢維持 広島県豊田郡大崎上島町 金原邦也(67歳)
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>精農家のカンキツ栽培技術
執筆者:
金原邦也
執筆者所属:
広島県実際家
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
134
拡大型根域制限栽培による一文字広島仕立て
技術大系
サブタイトル:
ブドウ>基本技術編>施設栽培
執筆者:
今井俊治
執筆者所属:
広島県立農業技術センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
135
〈西条〉露地栽培 盃状形低樹高仕立て 広島県三原市 沖三郎(68歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
遠藤融郎
執筆者所属:
広島県農業者大学校
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
136
〈レモン〉 無肥料・無農薬の自然栽培 芽かきで充実の苗を育成,無病体質に仕上げる 広島県呉市豊浜町 道法正徳(60歳)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>常緑特産果樹>レモン
執筆者:
道法正徳
執筆者所属:
広島県実際家,農業技術コンサルタント
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
137
13種類の果物で10万人の観光客を呼び込む ○企業的手法を取り入れて若者たちを呼び込む ○摘み取り6割,直売・加工4割の経営 ○ブドウはX字型樹形に短梢剪定で省力化 広島県三次市 フルーツの森ひらた(有)平田観光農園
技術大系
サブタイトル:
共通技術>観光農園
執筆者:
平田克明
執筆者所属:
広島県実際家
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
138
イチジク 黒かび病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
クワ科>病気
執筆者:
新田 浩通\新田 浩通
執筆者所属:
広島県立農業技術センター\広島県農業改良普及センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
139
イチジク モザイク病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
クワ科>ウイルス
執筆者:
新田 浩通\新田 浩通
執筆者所属:
広島県立農業技術センター\広島県農業改良普及センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
140
イチジク そうか病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
クワ科>病気
執筆者:
新田 浩通\新田 浩通
執筆者所属:
広島県立農業技術センター\広島県農業改良普及センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
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