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    自然の恵みを生かしきる食生活概要

    • 食全集
    • 出典:高知の食事> 347ページ
    • 執筆者:岡本健児
    • 地域: 
    • 地域区分:高知の食とその背景
    • 内容区分:日本の中の高知──高知の食の特徴ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    特異性のある食文化概要

    • 食全集
    • 出典:高知の食事> 348ページ
    • 執筆者:岡本健児 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:高知の食とその背景
    • 内容区分:日本の中の高知──高知の食の特徴ページ数(ポイント数):7専門館:食・くらし/こども
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    ダイコン 秋まき秋冬どり栽培概要

    • 農業入門
    • サブタイトル:
    • 書名:新 野菜つくりの実際 根茎菜年
    • 執筆者:岡本保
    • 執筆者所属:神奈川県農業総合研究所三浦試験場
    • ページ数(ポイント数):7専門館:農業入門/こども
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    軒先にみる道具たちの老後

    • 食農教育
    • 連載タイトル:「生活」を視る(1)
    • 出典:自然教育活動 1991年08月号 48ページ
    • 執筆者:岡本信也
    • 執筆者所属:フリーライター
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    生活習慣病が気になるおやじにもGoodな料理教室 働く世代の新しいライフスタイルを目指す「おやじの休日の会」

    • 食農教育
    • 特集タイトル:いま〈働き盛り世代〉の食育を問う――脱・メタボリックシンドロームはここから
    • 出典:食育活動 2007年03月号 30ページ
    • 執筆者:岡本靖史
    • 執筆者所属:「おやじの休日の会」代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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    トルコ風!のびーるアイスクリームをつくろう

    • 食農教育
    • 連載タイトル:新連載 親子で学ぶ! 図解 おもしろ食べもの加工(1)
    • 出典:食育活動 2008年06月号 82ページ
    • 執筆者:岡本靖史
    • 執筆者所属:おやじの休日の会代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    空き缶でつくれる! 簡単わたがし製造機

    • 食農教育
    • 連載タイトル:親子で学ぶ! 図解 おもしろ食べもの加工(2)
    • 出典:食育活動 2008年09月号 80ページ
    • 執筆者:岡本靖史
    • 執筆者所属:おやじの休日の会代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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    段ボールのオーブンで焼く! 特製丸ごとかぼちゃプリン

    • 食農教育
    • 連載タイトル:親子で遊ぶ! 図解 おもしろ食べもの加工(3)
    • 出典:食育活動 2008年12月号 74ページ
    • 執筆者:岡本靖史
    • 執筆者所属:おやじの休日の会代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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    ダチョウのたまごでつくるびっくりジャンボ茶わん蒸し

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:親子で遊ぶ! 図解 おもしろ食べもの加工(4)
    • 出典:食育活動 2009年03月号 80ページ
    • 執筆者:岡本靖史
    • 執筆者所属:おやじの休日の会代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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    ワラビの根っこから「わらび餅」をつくろう

    • 食農教育
    • 連載タイトル:親子で学ぶ! 図解 おもしろ食べもの加工(5)
    • 出典:食育活動 2009年06月号 86ページ
    • 執筆者:岡本靖史
    • 執筆者所属:おやじの休日の会代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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    掲示板・学級通信で活用できる『川・かわニュース』

    • 食農教育
    • 連載タイトル:みんなで交流 おもしろ掲示板(5)
    • 出典:食農教育 2002年03月号 116ページ
    • 執筆者:岡本明日香
    • 執筆者所属:東京・和光鶴川小学校
    • 地域: 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    郷童《さとわらべ》 あまーい黒糖は、ひたすら攪拌し、煮詰めてつくる

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2008年01月号 73ページ
    • 執筆者:岡本央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    郷童《さとわらべ》 凍み豆腐から暮らしと環境の変化が見える

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2008年03月号 73ページ
    • 執筆者:岡本央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    郷童《さとわらべ》 天草の海の豊かさを伝えたくて

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2008年05月号 73ページ
    • 執筆者:岡本央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    郷童《さとわらべ》 葦船は川の浄化と資源の循環のシンボル

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2008年07月号 73ページ
    • 執筆者:岡本 央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    郷童《さとわらべ》 奄美に自生する車輪梅と、鉄分を豊富に含んだ土が独特の模様を生み出す

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2008年09月号 73ページ
    • 執筆者:岡本 央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    郷童《さとわらべ》 夜空を眺めながらバンブーハウスで一夜を過ごす

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2008年11月号 73ページ
    • 執筆者:岡本 央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    キャラメルポップコーン

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:カラー
    • 特集タイトル:特集2 授業や行事が盛り上がる! ホットプレート料理
    • 出典:食農教育 2009年07月号 77ページ
    • 執筆者:岡本靖史
    • 執筆者所属:愛知・おやじの休日の会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    特集2 道具を使いこなして、手づくり給食!

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:中扉
    • 特集タイトル:特集2 道具を使いこなして、手づくり給食!
    • 出典:食農教育 2010年01月号 81ページ
    • 執筆者:岡本 央撮影
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    給食センターが麦栽培を復活! 大麦のタネからそだてる麦味噌づくり

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:そだてる
    • 特集タイトル:特集1 育てやすくて食べて楽しい 麦をまこう!
    • 出典:食農教育 2010年11月号 37ページ
    • 執筆者:岡本富美子
    • 執筆者所属:和歌山・すさみ町学校給食センター 主査栄養士
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    • 作目:ページ数(ポイント数):5専門館:こども
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