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検索結果:1024件のデータが見つかりました。(18件のビデオが含まれます)

  • 341

    こいこく概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>魚のとり方、食べ方 191ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 342

    たにしの酢味噌あえ概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>貝のとり方、食べ方 191ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 343

    たにしだご概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>貝のとり方、食べ方 191ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 344

    すずめげの味噌おつい概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>貝のとり方、食べ方 192ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 345

    買って食べる海の魚概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事> 192ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子 千葉 寛
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 346

    おやつ概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事> 193ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 347

    漬物概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事> 194ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 348

    山汐菜の塩漬概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>漬物 194ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子 千葉 寛
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 349

    大根の百本漬概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>漬物 195ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 350

    調味料概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事> 195ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 351

    北野町の風土と暮らし概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事> 197ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:筑後川流域の食、自然、農業ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 352

    洪水の被害と恩恵概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事> 197ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:筑後川流域の食、自然、農業ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 353

    住まい方の工夫概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事> 199ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子 千葉 寛
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:筑後川流域の食、自然、農業ページ数(ポイント数):7専門館:食・くらし/こども
  • 354

    山奥でつくるいもまんじゅう、鬼の手こぼし概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事> 249ページ
    • 執筆者:山本ひとみ 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:奥八女の食
    • 内容区分:イントロページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 355

    奥八女の食概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事> 250ページ
    • 執筆者:山本ひとみ
    • 地域:八女郡黒木町 
    • 地域区分:奥八女の食
    • 内容区分:奥八女の食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 356

    麦、いも類など概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事> 250ページ
    • 執筆者:山本ひとみ
    • 地域:八女郡黒木町 
    • 地域区分:奥八女の食
    • 内容区分:奥八女の食ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 357

    いもまんじゅう概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>麦、いも類など 251ページ
    • 執筆者:山本ひとみ 千葉 寛
    • 地域:八女郡黒木町 
    • 地域区分:奥八女の食
    • 内容区分:奥八女の食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 358

    じゃがまんじゅう概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>麦、いも類など 251ページ
    • 執筆者:山本ひとみ 千葉 寛
    • 地域:八女郡黒木町 
    • 地域区分:奥八女の食
    • 内容区分:奥八女の食ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 359

    いきなりだんご概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>麦、いも類など 252ページ
    • 執筆者:山本ひとみ
    • 地域:八女郡黒木町 
    • 地域区分:奥八女の食
    • 内容区分:奥八女の食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 360

    ごんだぎり概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>麦、いも類など 252ページ
    • 執筆者:山本ひとみ 千葉 寛
    • 地域:八女郡黒木町 
    • 地域区分:奥八女の食
    • 内容区分:奥八女の食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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