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1024
件のデータが見つかりました。(18件のビデオが含まれます)
201
つり干しの炊いたおかず
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>野菜、山菜、きのこ 192ページ
執筆者:
山本直子
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
202
あぶらばいのあめ炊き
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>購入する海産物 193ページ
執筆者:
山本直子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
203
め巻き
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>購入する海産物 193ページ
執筆者:
山本直子
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
204
ししなべ
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>野や山の鳥獣 194ページ
執筆者:
山本直子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
205
柿ざとう
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>果物、木の実 195ページ
執筆者:
山本直子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
206
玉味噌
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>味覚を支えるもの 195ページ
執筆者:
山本直子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
207
醤油
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>味覚を支えるもの 196ページ
執筆者:
山本直子
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
208
みそのこ
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>漬物 196ページ
執筆者:
山本直子
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
209
鉄砲漬
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>漬物 197ページ
執筆者:
山本直子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
210
どぶろく
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>飲みもの 197ページ
執筆者:
山本直子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
211
伊勢街道とともに生きる山里
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事> 198ページ
執筆者:
山本直子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の自然と暮らし
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
212
村をちあげての養蚕と山仕事
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事> 198ページ
執筆者:
山本直子
執筆者所属:
地域:
宇陀郡御杖村
地域区分:
奥宇陀の食
内容区分:
奥宇陀の自然と暮らし
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
213
豆腐と親いもの雑煮、そばふれまいで祝う正月
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事> 66ページ
執筆者:
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
地域区分:
祖谷山の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
214
冬――木負いとわら仕事、縫いものに明け暮れる
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事> 68ページ
執筆者:
山本惠津子
執筆者所属:
地域:
三好郡東祖谷山村
地域区分:
祖谷山の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
215
おかずの主役は大根――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>冬――木負いとわら仕事、縫いものに明け暮れる 69ページ
執筆者:
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
三好郡東祖谷山村
地域区分:
祖谷山の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
216
おかどあけは、親いもと豆腐のお雑煮から――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>冬――木負いとわら仕事、縫いものに明け暮れる 71ページ
執筆者:
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
三好郡東祖谷山村
地域区分:
祖谷山の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
217
春――山仕事の合間に山菜とり
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事> 75ページ
執筆者:
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
三好郡東祖谷山村
地域区分:
祖谷山の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
218
山菜や野草のとりたてを味わう――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>春――山仕事の合間に山菜とり 76ページ
執筆者:
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
三好郡東祖谷山村
地域区分:
祖谷山の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
219
端午の節句にまきを巻く――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>春――山仕事の合間に山菜とり 77ページ
執筆者:
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
三好郡東祖谷山村
地域区分:
祖谷山の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
220
夏――もちしねのしらい、たばこ作業に精を出す
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事> 79ページ
執筆者:
山本惠津子
執筆者所属:
地域:
三好郡東祖谷山村
地域区分:
祖谷山の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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