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検索結果：
2365
件のデータが見つかりました。（36件のビデオが含まれます）
481
梅干し
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞漬物 98ページ
執筆者：
軽部秀子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西村山郡朝日町
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
482
切り梅
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞漬物 98ページ
執筆者：
軽部秀子
執筆者所属：
地域：
西村山郡朝日町
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
483
村山山間の食、自然、農業
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 99ページ
執筆者：
軽部秀子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西村山郡朝日町
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
村山山間の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
484
遠藤家の暮らしと農業
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 99ページ
執筆者：
軽部秀子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西村山郡朝日町
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
村山山間の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
485
養蚕
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 102ページ
執筆者：
軽部秀子
執筆者所属：
地域：
西村山郡朝日町
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
村山山間の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
486
山や川とのかかわり
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 103ページ
執筆者：
軽部秀子
執筆者所属：
地域：
西村山郡朝日町
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
村山山間の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
487
冬の副業の節ぞうりつくり
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 103ページ
執筆者：
軽部秀子
執筆者所属：
地域：
西村山郡朝日町
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
村山山間の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
488
うさぎがとれれば、どぶろくで酒盛り
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 104ページ
執筆者：
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
489
冬――いろりでもちをあぶりながらわら仕事
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 106ページ
執筆者：
柏倉愛子
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
490
大なべにどっしりと煮こんだ温かい納豆汁――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞冬――いろりでもちをあぶりながらわら仕事 106ページ
執筆者：
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
491
赤いお膳で年取り、七草には新米炊いておみ玉づくり――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞冬――いろりでもちをあぶりながらわら仕事 108ページ
執筆者：
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
492
春――女どもはくじらもちの粉はたき、味噌煮
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 111ページ
執筆者：
柏倉愛子
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
493
とりたての山菜の香りを味わう――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞春――女どもはくじらもちの粉はたき、味噌煮 111ページ
執筆者：
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
494
おひなさまにはくじらもち、「こいのぼり」には笹巻き――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞春――女どもはくじらもちの粉はたき、味噌煮 113ページ
執筆者：
柏倉愛子
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
495
夏――つらい草取りがすむと、盆と祭り
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 114ページ
執筆者：
柏倉愛子
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
496
どんじょ、うなぎで暑さを乗り切る――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞夏――つらい草取りがすむと、盆と祭り 114ページ
執筆者：
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
497
お盆を中心に夏祭り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞夏――つらい草取りがすむと、盆と祭り 115ページ
執筆者：
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
498
秋――最上川支流で鮭の産卵がはじまる季節
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 117ページ
執筆者：
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
499
秋の味覚を飯や汁に入れて――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞秋――最上川支流で鮭の産卵がはじまる季節 118ページ
執筆者：
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
500
もちを搗くことが多い秋の行事――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞秋――最上川支流で鮭の産卵がはじまる季節 120ページ
執筆者：
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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