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    委託醸造ってどうやるの?

    • 現代農業:2023年9月号 232ページ~236ページ
    • 特集タイトル:農家だからできる 自家製麦芽のビールづくり
    • 執筆者:吉田英二/坂元明弘/山口厳雄 新潟麦酒(株)/麻原酒造(株)/(株)石見麦酒
    • 地域:新潟県新潟市/埼玉県越生町/島根県江津市