しだみもち、とちもち:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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むらの暮らしと行事食、晴れ食の伝承:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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もちを搗いて大田植えぶるまい――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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大正月はもちと白い飯、小正月はだんご――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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年始客のもてなしは、こいのうま煮や冷や汁で――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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なべのつるが冷たく手につく朝の食事づくり――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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何杯もおかわりするもたしのおろし汁――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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どぶろくに酔う助人振舞い――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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六つの地域とその特徴:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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焼きもちをつくってくつろぐ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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涼しさとともにいも類、大根の味が増す――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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元日の雑煮から松の内までは男が炊事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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収穫を祝い、もちを搗いて神々に感謝――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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「土」の作者の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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秋――彼岸から三夜さんまで:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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かて飯、いも飯、豆飯:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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初午のしみつかれで大根の季節が終わる――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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秋――日暮れと競争でとりあげを急ぐ:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
きつい田植えにそなえて春祭りを根菜で祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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