もちのあんまぶりでゆっくり農休み――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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亥の子さんにはぼたもちを供えて、こたつを出す――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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酒を飲み、漁師仲間がくつろぐりんごんさん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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神話のふるさとは米どころ――出雲平野の食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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「いいもち」を食べ、かるたとりの正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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なんきん雑煮、にゅうめんで暑さをのりこえる――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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秋祭りが近づくとわに市が立つ――備北山地の食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法──人ごとのときは白米飯、もち、だんご、ふだんは麦飯:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法──少ない米をだんご、もちで補う:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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出生から初誕生までの食事:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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米ともちが主役の山間盆地の行事食――長門山間の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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ひえろうすいで温まる――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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