お月見や誕生日を家族で祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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「居残り」の神さまをなぐさめる亥の子のけいもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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夏中さんまいりの豆腐でんがくで命の洗濯――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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信仰とごちそうと――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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こぶだし、白味噌でつくる元日の雑煮――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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元宵(ユエンショウ):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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春ごとを楽しんでさあ仕事――葛城山麓(竹内)の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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夏祭りに欠かせない柿の葉ずし、小麦もち――吉野川流域の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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