蒸し羊かん、練り羊かん:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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おこわをつくって村中で祝う座祭り──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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正月料理は野菜の煮しめをたっぷりつくる──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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お供日には、栗小豆ごはんとさくらこんにゃく──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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栗飯、小豆飯、米・あわ・そばのもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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大豆、小豆、その他の豆:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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祭り客へのおみやげは羊かんやといものつきあげ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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栗節句には小豆と栗の入ったおこわ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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年取りはそばきりとささみの刺身で、正月はもちで祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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秋野菜が出るまで、おおさ汁や魚を使ったおかず――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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十五夜には、もちや豚肉のお汁――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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