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101
- 現代農業:2023年8月号 222ページ~225ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(30)(最終回)
- 執筆者:編集部
- 地域:
- 作目:
-
102
- 現代農業:2018年3月号 294ページ~299ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:
- 執筆者:杉野幸子
- 地域:千葉県柏市
- 作目:
-
103
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル:加工を軸とした地域形成の展開手法>地域内連携による展開
- 執筆者:本田耕士
- 執筆者所属:柑風庵 編集耕房
- 地域: 長野県飯田市
- ページ数(ポイント数):17専門館:
-
104
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
- サブタイトル:加工作業の勘どころ
- 執筆者:編集部/小池芳子
- 執筆者所属:小池手造り農産加工所有限会社
- 地域:
- ページ数(ポイント数):3専門館:
-
105
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
- サブタイトル:加工作業の勘どころ
- 執筆者:編集部/小池芳子
- 執筆者所属:小池手造り農産加工所有限会社
- 地域:
- ページ数(ポイント数):5専門館:
-
106
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
- サブタイトル:加工作業の勘どころ
- 執筆者:編集部/小池芳子
- 執筆者所属:小池手造り農産加工所有限会社
- 地域:
- ページ数(ポイント数):3専門館:
-
107
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
- サブタイトル:加工作業の勘どころ
- 執筆者:編集部/小池芳子
- 執筆者所属:小池手造り農産加工所有限会社
- 地域:
- ページ数(ポイント数):4専門館:
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108
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
- サブタイトル:特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者:編集部/小池芳子(小池手造り農産加工所有限会社)
- 執筆者所属:小池手造り農産加工所有限会社
- 地域:
- ページ数(ポイント数):5専門館:
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109
- 現代農業:1985年04月号 144ページ~146ページ
- 特集タイトル:嫁にいきたくなる村
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:
- 執筆者:編集部 農文協
- 地域:
- 作目:
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110
- 現代農業:2004年07月号 107ページ~107ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:
- 執筆者:編集部
- 地域:長野県阿南町
- 作目:
-
111
- 現代農業:2010年9月号 304ページ~305ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:
- 執筆者:千葉美恵子
- 地域:岩手県一関市
- 作目: