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検索結果：
410
件のデータが見つかりました。（3件のビデオが含まれます）
321
岡山から 地場産給食への壁を越えさせた調理場長の熱い思い
食農教育
上位サブタイトル：
職員室におじゃまします
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年07月号 161ページ
執筆者：
レポート・小松麻美
執筆者所属：
地域：
岡山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
322
子どもは環境保全型農業の強ーい味方!? 害虫を退治する天敵をゲットせよ！
食農教育
上位サブタイトル：
農家といっしょに虫たいじ!?
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 みつける・そだてる・たいじする ぼくのむし、畑の虫
出典：
食農教育 2009年07月号 46ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
高知県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
323
魚も国産！ ありがとう・さようなら 給食の深海魚たち
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 旬の魚でうんまい給食
出典：
食農教育 2010年09月号 81ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
324
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ ■オオムギ10kgから対応できる小型精麦機
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
原料処理操作と機器選択＞粉砕・分級＞製粉（粉砕）
執筆者：
天野正明
執筆者所属：
宝田工業株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
325
［惣菜］ ■原料素材の鮮度を維持する50℃湯洗い法の実際
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
執筆者：
大窪公也
執筆者所属：
湖山亭うぶや
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
326
［ふりかけ］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
執筆者：
篠田博一／小松寿治／石川寛子／小川隆
執筆者所属：
全国ふりかけ協会／丸美屋食品工業株式会社／武蔵野女子大学短期大学部／丸美屋食品工業株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
327
主な品種の特性（5）
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞基礎編＞品種生態と栽培＞主な品種の特性／2．中生種
執筆者：
佐藤耕／小松宏光
執筆者所属：
青森県りんご試験場／長野県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
328
その他の品種の特性
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞基礎編＞品種生態と栽培
執筆者：
臼田彰（執筆）／堀込充（改訂）／村松裕司／上田仁悦／佐藤耕（改訂）／横田清／塩崎雄之輔／小松宏光（改訂）／副島淳一（改訂）／阿部和幸
執筆者所属：
長野県果樹試験場／群馬県園芸試験場中山間支場／北海道立中央農業試験場／秋田県果樹試験場／青森県りんご試験場／岩手大学／弘前大学／長野県果樹試験場／農業技術研究機構果樹研究所／農研機構果樹茶業研究部門
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
農業総合
329
裂果
技術大系
サブタイトル：
スモモ＞基本技術編＞障害と要素欠乏
執筆者：
西島隆
執筆者所属：
山梨県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
330
〈ヤマモモ〉低樹高仕立て2.5m 果実酒や薬用に脚光 徳島県小松島市 平井貞昭（48歳）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞常緑特産果樹＞ヤマモモ
執筆者：
平井貞昭
執筆者所属：
徳島県実際家
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
331
〈ユコウ〉開心自然形 枝単位の局部全摘果 徳島県勝浦郡 森長茂雄（71歳）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞常緑特産果樹＞ユコウ
執筆者：
安芸通彦
執筆者所属：
徳島県小松島農業改良普及所勝浦支所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
332
〈ユズ〉長期貯蔵 開心自然形 高温予措機利用による長期貯蔵。作業性を高める作業道，園内道の整備 徳島県上勝町 峠新一（48歳）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞常緑特産果樹＞ユズ
執筆者：
中西健
執筆者所属：
徳島県小松島勝浦農業改良普及センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
333
防虫ネット（施設栽培）
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
耕種的防除法・資材
執筆者：
伊澤 宏毅＼小松 由美
執筆者所属：
鳥取県園芸試験場＼高知県安芸農業振興センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
334
「おもしろ農民への招待状」の小松光一さんに物申す！
現代農業：
1985年07月号 360ページ～361ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
倉住努 福岡県
地域：
作目：
335
効率のよいモミガラ搬送装置
現代農業：
1985年11月号 36ページ～37ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
あっちの工夫こっちの工夫（18）
執筆者：
トミタ・イチロー（絵）
地域：
石川県小松市
作目：
336
大型農具の格納から小物の整理まで アイデア集
現代農業：
1985年12月号 36ページ～37ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
あっちの工夫こっちの工夫（19）
執筆者：
トミタ・イチロー（絵）
地域：
石川県小松市
作目：
337
お金のかからない畑カン水
現代農業：
1986年01月号 36ページ～37ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
あっちの工夫こっちの工夫（20）
執筆者：
トミタ・イチロー（絵）
地域：
石川県小松市
作目：
338
コマツナ おなみ、おはな
現代農業：
1986年02月号 249ページ～249ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
「わき役野菜」の最新品種情報
連載タイトル：
執筆者：
タキイ種苗 タキイ種苗
地域：
作目：
339
ツケナ かおる小松菜
現代農業：
1986年02月号 249ページ～250ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
「わき役野菜」の最新品種情報
連載タイトル：
執筆者：
高山種苗 高山種苗
地域：
作目：
340
「おもしろ農民への招待状」の小松さんへ
現代農業：
1986年03月号 357ページ～357ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
菅原一郎 広島県大崎町
地域：
作目：
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