葉タマネギの寒天寄せ:月刊 現代農業:2014年4月号
ページ数(ポイント数):2
ドレッシング その3:月刊 現代農業:2021年11月号
ページ数(ポイント数):4
えびす(石川県)日本の家庭料理:
寒天パワーで土もふっくら、自然に酸度調整?:月刊 現代農業:2001年12月号
ページ数(ポイント数):1
「モロヘイヤ」:食育活動:2008年06月号
ページ数(ポイント数):4
[菓子類] 素材選択と製品開発::食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):17
[海藻類] 種類・品種の加工特性と加工用途::食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源 [概要]
ページ数(ポイント数):4
ごぼう、ごま、小豆と粟、寒天で繊維タップリ食を:月刊 現代農業:1989年10月号
ページ数(ポイント数):4
お茶を食べておいしく健康:月刊 現代農業:1993年07月号
ページ数(ポイント数):4
田んぼと堆肥から採った菌が畜産農家で大活躍:月刊 現代農業:1997年12月号
ページ数(ポイント数):6
最新研究 「くん炭が病気を抑える」メカニズムが解明!? バチルス菌「IA株」を発見:月刊 現代農業:2018年1月号
ページ数(ポイント数):4
アリウム類:農業技術大系:花卉:苗生産
ページ数(ポイント数):3
寄せ豆腐(新潟県)日本の家庭料理:
かぼちゃようかん(北海道)日本の家庭料理:
かすべの煮つけとてん(ところてん)が出るお盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
もちとどぶろくと数々の豆料理――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
行事につきもののどぶろく――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
年始客のもてなしは、こいのうま煮や冷や汁で――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5