キュウリ ハウス半促成栽培(無加温)::新 野菜つくりの実際 [概要]
ページ数(ポイント数):19
ネギ ワケネギの栽培::新 野菜つくりの実際 [概要]
ページ数(ポイント数):8
第2章 新しい“暮らしといのち”の社会像:農村文化運動:1999年01月号
ページ数(ポイント数):14
第4章 二十一世紀の農業技術を生活者の視点から考える:農村文化運動:1999年07月号
ページ数(ポイント数):8
I 「安全・安心な健康米」づくりと分別管理による有利販売:農村文化運動:2003年01月号
ページ数(ポイント数):16
《学校給食》1「むら」をあげての有機農業の展開と安全な地場産給食の実践:農村文化運動:2003年10月号
ページ数(ポイント数):5
II 合併のメリットを発揮できる体制づくりと「第二次広域農業振興計画」:農村文化運動:2004年01月号
ページ数(ポイント数):15
子どもと食のことならなんでもおまかせ! 地域から発信する「食卓コミュニケーション」事業:食文化活動:2004年03月号
ページ数(ポイント数):6
「ぐんま型食育」で総合的・横断的な食育活動をめざす:食育活動:2006年03月号
ページ数(ポイント数):8
パリの学校給食に有機食材を導入:食農教育:2003年01月号
ページ数(ポイント数):7
(食)専門家に学び、県産ダイズで安全・安心な味噌づくり:食農教育:2006年03月号
ページ数(ポイント数):4
ほんとうの「食の安全」を考える ゼロリスクという幻想:食農教育:2010年03月号
ページ数(ポイント数):1
ラクに、スピーディに 草刈り、せん定作業:食農教育:2010年03月号
ページ数(ポイント数):3
学校の安全は、用務員が守る!:食農教育:2010年09月号
ページ数(ポイント数):2
[営業許可,各種関連法令] 許認可の取得と保健所との交渉:食品衛生関連法令と営業許可:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):15
[営業許可,各種関連法令] 経営・雇用と各種法令:各種関連法令と経営,販売の注意点:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):2
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] ベーコン,焼き豚,ウインナー:各種加工品を軸とした地域的取組み>地場産の黒豚・地鶏を使った安全と肉の味のよさが好評の農協の手づくり肉加工:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):11
[食品加工場の経営管理の実際] 財務管理の基礎:財務管理:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):10
[品質保持,衛生管理,包装] 食品衛生管理とその考え方:品質変化と品質保持,衛生管理:食品加工総覧:加工共通技術 [概要]
ページ数(ポイント数):12
[排水・廃棄物の処理と有効利用] 簡易なポリエチレンタイプのバイオガスプラントの利用:農村加工における廃棄物の処理・利用の実際>メタンほか燃料:食品加工総覧:加工共通技術 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[漬物] 製品開発の着眼点::食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):22
[ハム・ソーセージ・ベーコン] 素材選択:肉製品>素材選択と製品開発:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[マヨネーズ・ドレッシング] 加工方法と施設・資材::食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):7
[果実酒] 加工方法と施設・資材::食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):9
夏バテの予測方法と「夏バテ警報装置」:農業技術大系:畜産:乳牛
ページ数(ポイント数):8
採卵鶏飼育の基本:農業技術大系:畜産:採卵鶏
ページ数(ポイント数):21
岡崎おうはん:農業技術大系:畜産:中小家畜
ページ数(ポイント数):7
〈つがる,紅玉など〉普通栽培・無袋 葉面散布液,木酢,フェロモン剤で農薬を6割に,収量,食味が向上 長野県佐久市 佐久産直センター,小林吉彦:農業技術大系:果樹:リンゴ
ページ数(ポイント数):12