ミラクルフルーツで味覚の常識をゆさぶろう:食農教育:2005年04月号
ページ数(ポイント数):2
二時間で給食の風景がガラリと変わった! 給食室の一日調べ:食農教育:2005年05月号
ページ数(ポイント数):6
『安心、安全な旬の野菜を届けています』:食農教育:2006年04月号
ページ数(ポイント数):1
自家用の延長でつくる安全な野菜が学校給食を支える:食農教育:2006年04月号
ページ数(ポイント数):6
環境教育の行き着くところは食育! こうして立てた二ヵ月間の食育指導計画:食農教育:2007年05月号
ページ数(ポイント数):6
そのお弁当のフード・マイレージはどのくらい?:食農教育:2008年03月号
ページ数(ポイント数):4
今、なぜ「子ども農山漁村交流プロジェクト」が必要なのか:食農教育:2008年04月号
ページ数(ポイント数):6
町内産米で毎日ごはんの給食 福岡・築上町の挑戦〈前編〉 ハードルをどう乗り越えたか:食農教育:2008年07月号
ページ数(ポイント数):6
「保存料・着色料不使用」なら安全ですか?:食農教育:2009年01月号
ページ数(ポイント数):2
苗の根をカミソリで切ってみると……:食農教育:2009年05月号
ページ数(ポイント数):1
冬の田んぼ 草の刀で“ちゃんばら”だ:食農教育:2010年01月号
ページ数(ポイント数):2
豊作祈願の雪祭り:食農教育:2010年03月号
ページ数(ポイント数):4
泣く子続出・ケンカ勃発 でも、「Sケン」はクラスづくりに欠かせない!:食農教育:2010年09月号
ページ数(ポイント数):4
[食品加工の現代的意義と展開手法] 食品の高品質化と食品加工の意味:食品加工の歴史・地域性と農村加工:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):4
[食品加工の現代的意義と展開手法] 佐賀県山内町・黒髪の里:道の駅誘致を契機にした農・商・工連携による地域活性化:加工を軸とした地域形成の展開手法>異業種提携による展開:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[規模・目的からみた施設設計] 惣菜:施設規模の考え方と基本設計の着眼点>商品加工型:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[地域条件を生かす経営戦略] 農家レストランのあゆみと今後の展望:販売・提供タイプからみた経営戦略:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[各種事業とその利用] 中小企業施策としての制度融資:補助事業と融資制度:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):7
[営業許可,各種関連法令] 食品の規格や品質,安全性の表示と各種法令:各種関連法令と経営,販売の注意点:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):4
[営業許可,各種関連法令] 食品の安全性と各種法令:各種関連法令と経営,販売の注意点:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):1
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] ハム,ソーセージ:各種加工品を軸とした地域的取組み>3つの農場とハム工房,ケーキ喫茶を家族で経営,40種類のハム・ソーセージ:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[カラーページ] 農産物を中心に,地場素材を生かした加工品群で安心・安全の情報を発信:朝市・直売所での販売戦略>岩手県:JAいわて花巻「母ちゃんハウスだあすこ」:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):2
[食品加工における販売戦略] 地域資源活用型食品加工における販売戦略:販売戦略の展開と地域マネジメント:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):28
[食品加工における販売戦略] 地域イメージとブランド戦略:販売戦略の基礎とマーケティング:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):10
[食品加工における販売戦略] 低温流通での品温管理の現状:販売戦略と加工品の安全・安心:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):15
[顧客開拓と安定販売] 納豆:地域におけるダイズ栽培―納豆生産・販売事業の確立:加工品別の戦略>ダイズ加工品:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):14
[顧客開拓と安定販売] 四季の離乳食:県内産有機野菜を原材料に旬を生かす/滋賀県・株式会社はたけのみかた:加工品別の戦略>離乳食:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):7
[顧客開拓と安定販売] 産直組織:東京都・らでぃっしゅぼーや:流通業者・組織との取引き>地域食品加工品に求められる内容:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):7
[販売戦略の事例] 漬物:「安心・安全の家庭の味」へのこだわりをベースに商談会などを生かして販路開拓:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):9
[食品加工場の経営管理の実際] 労災保険:労務管理>雇用と労務管理の基礎:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):7