かじめのとろろに、ぎばさの串焼き――日常の食生活:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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米を食べのばす工夫は主婦の才覚:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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県内随一の米どころに見る、豊かな食の工夫:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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雪の中に貯蔵してある野菜や魚で手間をかけて――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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九頭竜川両岸にひらけた豊かな稲作地帯:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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夏――いか漁とがんじゃとりの季節:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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朝から、いかの糸づくりにしょうが醤油――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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朝炊いた麦飯が冷えても茶漬でかきこむ――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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まちから聞こえる「どん」を合図に野良弁当:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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麦飯に実だくさんの味噌汁、ほうとうで温まる――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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米と繭がおもな収入源:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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おめん類が食事の一つの柱:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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収益の多い養蚕を中心とした農業:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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冬――漬物や干し葉をつくって冬じたく:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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秋――軒下に、もろこしの連をつるして麦を播く:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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きのこほうとうで山里の秋を満喫――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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冬――炭焼き、木の伐出しと、山仕事が続く:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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冬の間は、でえこ麦、煮ごみうどんといも料理――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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春――傾斜地の耕作と養蚕で、背負子を離せない毎日:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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